ООО "МИРАЖ"

Документы, устанавливающие организационно-правовую форму деятельности; 2) Документы, подтверждающие полномочия руководителя быть законным представителем юридического лица, а также документов, подтверждающих полномочия и ответственность иных должностных лиц (должностные инструкции и приказы о назначении на должность); 3) Утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников; 4) Личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, в т.ч. против COVID-19, гигиенического обучения); 5) документы, подтверждающие качество пищевых продуктов, поступающих на пищеблок 6) Программу производственного контроля, документы по организации производственного контроля, в том числе по обеспечению выполнения лабораторного контроля; протоколы лабораторных и инструментальных исследований, подтверждающие выполнение программы производственного контроля; 7) Документы, подтверждающие проведение дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ, 8) Документы, регулирующие сбор и вывоз отходов производства и потребления (договоры и акты выполненных работ)