Проверка № 681901176004 от 1 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДОЦ "САЛЮТ"
Дата проведения
1 августа 2019 года — 20 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нелюбова Р. Е. | Заместитель начальника |
Объекты и итоги проверки
Адрес
юго-западней на 770 м п. Красный Кордон
Дата составления акта о проведении проверки
20 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рзянин А. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В МБУ ДОЦ «Салют», расположенном на территории лесничества, пригородный лес, 750 м юго-западнее пос. Красный Кордон, повар Багрова Елена Григорьевна не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: - на момент проверки столовые приборы не прокаливаются в духовом (или сухожаровом) шкафу в течение 10 минут; - в конце рабочего дня производственные столы для сырой продукции не моются с использованием дезинфицирующих средств; - ежедневно в конце рабочего дня ведра или специальная тара для сбора пищевых отходов не промываются 2% р-ром кальцинированной соды; - очищенные корнеплоды (морковь, лук) для тушения рыбы на ужин хранятся более 2-х часов; - к раздаче горячей пищи в обеденный зал привлекаются дети при дежурстве в столовой
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 141-СЗ/19 | В срок до 26 августа 2019 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Уваровский район с. Лебяжье ул. 3-я Лопатинская
Нет данных о результатах проверки