УВАРОВСКИЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС

В лагере дневного пребывания «Радуга» при МБОУ «Уваровский кадетский корпус имени Святого Георгия Победоносца» (ЛДП при МБОУ Уваровский кадетский корпус), расположенном по адресу: Тамбовская область, г. Уварово, 1 мкр., дом 17 «а» начальник лагеря Приймак Наталия Сергеевна не обеспечила выполнение гигиенических требований к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул, а именно: - на мусоросборнике для сбора мусора отсутствует плотно закрывающаяся крышка, - в холодильном оборудовании не соблюдаются правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов (в одном холодильном оборудовании хранится рыба с/м, куры, мясо), - отсутствует маркировка холодильного оборудования для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, - отсутствует маркировочный ярлык на рыбу с/м «пикша», масло крестьянское 72.5%, предусмотренный законодательством РФ, - в складских помещениях для хранения макаронных, сыпучих изделий и овощей отсутствуют приборы по измерению относительной влажности и температуры воздуха, - нарушены условия хранения суточных проб в холодильном оборудовании, температура в холодильном оборудовании составляет + 8 С, - на момент проверки отсутствует суточная проба за 09 июня 2018 года (пробы должны храниться не менее 48 часов не считая выходных и праздничных дней)