МБОУ МУЧКАПСКАЯ СОШ

В ЛДП на базе МБОУ «Мучкапская СОШ», расположенном по адресу: р/п Мучкапский, ул. Красная, д. 13, начальник лагеря Мельниченко Мария Александровна не обеспечила соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: в мужском туалете унитаз не оборудован сидением; около умывальников отсутствуют ведра для сбора использованных бумажных полотенец; на пищеблоке холодильники для хранения сырых продуктов не промаркированы; масса порций ряда готовых блюд не соответствует выходу по меню и технологическим картам (сосиска 50гр., в меню – 100гр; рыба – 70гр вместо 200гр, салат из огурцов и помидоров – 80гр вместо 100гр); в питании используется творожный продукт, содержащий растительные жиры, что является нарушением п. 5.8.;9.6., 9.8., 9.19., 10.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" и п.п. 4.10., 6.22., 6.25. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».