Проверка № 68170701765843 от 5 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ТОГБУ "ЦЕНТР ПОДДЕРЖКИ СЕМЬИ И ПОМОЩИ ДЕТЯМ "СЕМЕЙНЫЙ ПРИЧАЛ"
Дата проведения
5 июня 2017 года — 26 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Роспотребнадзора от 13.03.2017г. №132 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017 года №ОГ-П12-1295
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Суслина Н. Е. -Старший Специалист 1 Разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Инжавинский район, с. Красивка, ул. Первомайская, 3а
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лто
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ЛТО ТОГБУ "Центр поддержки семьи и помощи детям "Семейный причал" по адресу: Инжавинский район, с. Красивка, ул. Первомайская, 3а, повар при организации питания детей не обеспечила выполнение санитарных требований, а именно: на момент проверки не соблюдается маркировка разделочного инвентаря, кухонной посуды, разделочные ножи не полностью промаркированы, нарушается товарное соседство продуктов при хранении в бытовом холодильнике на пищеблоке (в одном холодильнике хранится творог и мясо птицы), что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых прдуктов и продовольственного сырья"
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шадрова Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 126-СЗ/17 | В срок до 26 июня 2017 года |
Описание
В ЛТО ТОГБУ "Центр поддержки семьи и помощи детям "Семейный причал" по адресу: Инжавинский район, с. Красивка, ул. Первомайская, 3а, мед.брат Крахмалев В.О. не обеспечил выполнение санитарных требований, а именно на момент проверки нарушаются условия хранения суточной пробы (проба хранится при t +9 гр), отсутствует суточная проба от 06.06.2017 года, не регулярно заполняется журнал бракеража поступления пищевых продуктов и продовольственного сырья, что является нарушением п. 14.11, 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования",
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Крахмалев В.О. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 126-СЗ/17 | В срок до 26 июня 2017 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ЛТО Инжавинский район, с. Красивка, ул. Первомайская, 3а
Нет данных о результатах проверки