Проверка № 68170700462894 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ТОГБОУ "МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС ИМЕНИ Л.С. ДЁМИНА"
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тарасова Н. В. Главный Специалист-Эксперт Территориального Отдела В Г. Моршанске, Моршанском, Пичаевском И Сосновском Районах | Климова С.А. врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области" в г. Моршанске, Моршанском, Пичаевском и Сосновском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тамбов, летный городок, здание 20/7
Дата составления акта о проведении проверки
24 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Черица В. О. Директор Зол "Искорка"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Списание продовольственного сырья и продуктов питания производилось на 130 детей при наличии 106 человек; При хранении продовольственного сырья высокой эпидемиологической значимости (мясо сырое, творог, сыр)не соблюдается товарное соседство, также не соблюдаются требования санитарных правил в части использования кухонной посуды и инвентаря в соответствии с маркировочными надписями; Ослаблен контроль за соблюдением санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов на пищеблоке, что выразилось в 40% неудовлетворительных смывах на БГКП с инвентаря и оборудования пищеблока, а также при исследовании обеда на полноту вложения и калорийность установлено, что фактическая калорийность занижена на 10, 2% в сравнении с расчетной
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 8000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Черица В.О.директор ЗОЛ "Искорка" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 125 | В срок до 25 июля 2017 года |
| Усилить контроль за соблюдением санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима на пищеблоке, обеспечить оздоровительный лагерь безопасным продовольственным сырьем и продуктами питания, для чего проводить входной контроль при наличии полного пакета документов, запретить использование продуктов с истекшим сроком годности, своевременно вести учетно-отчетную документацию | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Сосновский район, д. Заречье
Нет данных о результатах проверки