ООО "ПИЩЕВИК СМОЛЕНСКОГО РАЙПО"

При проведении плановой выездной проверки в магазине №34 Смоленского райпо по адресу: Смоленская область, Смоленский р-н, с.п. Козинское, д. Богородицкое, ул. Викторова, д.16 проведен отбор проб образцов продукции. Согласно протоколу лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра (ИЛЦ) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» № 245 от 28.01.2025 батон с изюмом, датой изготовления 20.01.2025 17:00, изготовитель ООО "Пищевик Смоленского Райпо" Касплянская хлебопекарня, юридический адрес: Смоленская область, Смоленский район, д. Магалинщина, ул. Заречная, д. 3 А; адрес пр-ва: Смоленская область, Смоленский р-н, с. Каспля, ул. Советская, д. 23 не соответствует требованиям ГОСТ 27844-88 "Изделия булочные. Технические условия" по санитарно-гигиеническим исследованиям: массовая доля жира в мякише изделия в пересчете на сухие вещества / массовая доля жира в пересчете на сухое вещество составляет 8,19%, при величине допустимого уровня от 1, 2 - 2,2%. На маркировке потребительской тары указан ГОСТ 27844-88, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция. В связи с чем, указанная продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ 27844-88, в том числе по физико-химическим показателям. Маркировка пищевой продукции должна быть достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО "Пищевик Смоленского райпо" -принять меры, направленные на соблюдение требований ГОСТ 27844-88, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция, доводить до сведения потребителей достоверную информацию и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей).