ООО "ПОЧИНОКМОЛОКО"

1. Утвержденное штатное расписание сотрудников предприятия, включая ФИО; 2. Данные о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров и прохождении курсового гигиенического обучения (личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу и утвержденному штатному расписанию, прививочные сертификаты); 3. Документы, подтверждающие качество и безопасность, соответствие товара обязательным требованиям, товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции, продовольственного сырья; 4. Документы, подтверждающие качество и безопасность, товарно-сопроводительные документы упаковки, в которую осуществляется фасовка молочной продукции; 5. Документы, подтверждающие поставки пищевых продуктов в образовательные организации (товарно-сопроводительные документы) за период с сентября 2023 года по март 2023 года; 6. Договоры со школами, в которые осуществляются поставки продукции; 7. Утвержденная руководителем программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; 8. Результаты исполнения программы производственного контроля (протоколы лабораторных испытаний, акты выполненных работ); 9. Сведения о транспортных средствах, используемых для доставки пищевой продукции в образовательные организации, в т.ч. документы, подтверждающие проведение мойки, дезинфекции транспортных средств.