Проверка № 67220041000102021526 от 6 мая 2022 года
ООО "СМОЛЕНСКИЙ ПЕКАРЬ"
Дата проведения
6 мая 2022 года — 6 мая 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Смоленской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
В соответствии требований ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» в процессе производства пищевой продукции (хлебобулочных изделий) поддерживать следующие процедуры: содержать производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь, используемые в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; - обеспечить периодичность и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; - не допускать работников, занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, без обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ноздрачева Надежда Александровна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
214036, ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН СМОЛЕНСКИЙ, ДЕРЕВНЯ КИСЕЛЕВКА, УЛИЦА РАЗДОЛЬНАЯ, ДОМ 6, КВАРТИРА 35
Нет данных о результатах проверки