АО "ГАЗПРОМ ГАЗОРАСПРЕДЕЛЕНИЕ СМОЛЕНСК"

1. План санитарно-противоэпидемическиех (профилактическиех) мероприятий по выявлению и устранению причин несоответствия воды водопроводной по органолептическим показателям в кране пищеблока; 2. Результаты производственного лабораторного контроля качества воды (в виде протоколов и/или экспертных заключений аккредитованной в установленном порядке лаборатории) из крана водопровода, подтверждающие соответствие воды по органолептическим показателям; 3. Основное меню в летнем лагере, содержащее информацию о: - распределении в процентном соотношении энергии по приемам пищи в период пребывания детей в лагере по средним значениям калорийности и суммарных объемов блюд завтрака, полдника и ужина с учетом возрастных групп детей, - среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания с учетом возрастных групп детей (для подтверждения отсутствия в меню колбасных изделий); 4. Результаты производственного лабораторного контроля в виде накопительной ведомости по основным видам продуктов в лагере, суммарным объемам блюд основного меню лагеря по отдельным приемам пищи, с учетом возрастных групп детей, анализа (в среднем за неделю) калорийности основного меню лагеря по отдельным приемам пищи, с учетом возрастных групп детей; 5. Документы на отделочные/лако-красочные материалы, использованные для отделки внутренней поверхности стен в корпусе № 3 (комната № 1,6), подтверждающие устойчивость к проведению влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств.