Проверка № 672100106046 от 25 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "БЕКРИНСКАЯ ООШ" ТЕМКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
25 марта 2021 года — 21 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» «В целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 организовать проведение внеплановых проверок в отношении соответствующих образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов пп11задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коваленкова Инесса Геннадьевна | Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Вяземском Угранском Темкинском районах |
| Попова Марина Анатольевна | Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Вяземском Угранском Темкинском районах |
| Михайлова Елена Александровна | Главный врач Вяземского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
215344 Смоленская обл Темкинский район д Бекрино ул Центральная д 5
Дата составления акта о проведении проверки
15 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Петрова Любовь Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с КНМ 15042021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1Не на все на все готовые блюда имеются технологические карты2Разделочные доски ножи кухонное оборудование инвентарь промаркированы частично 3Перед входом в столовую размещено меню ежедневное меню не содержит информацию о калорийности порции 4Складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха 5 В школе не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст 67ч1 на директора МБОУ Бекренской МООШ3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 08267 | В срок до 20 июля 2021 года |
| 1Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд отраженной в технологических картах2Промаркировать разделочный инвентарь3 В ежедневном меню указывать информацию информацию о калорийности порции4 Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборам для измерения относительной влажности и температуры воздуха5 В школе проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
215344 Смоленская обл Темкинский район д Бекрино ул Центральная д 5
Нет данных о результатах проверки