Проверка № 672100023298 от 17 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ВОРГИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"
Дата проведения
17 февраля 2021 года — 17 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» «В целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 организовать проведение внеплановых проверок в отношении соответствующих образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов пп11задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Белобратова Светлана Германовна | Начальник теротдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском Ершичском Монастырщинском Хиславичском Шумячском районахНиколаевна по Смоленской области в Рославльском Ершичском Монастырщинском Хиславичском Шумячском районах |
| Старостенко Надежда Сергеевна | Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском Ершичском Монастырщинском Хиславичском Шумячском районах |
| Курдаченкова Наталья Ивановна | Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском Ершичском Монастырщинском Хиславичском Шумячском районах |
| Корольков Александр Григорьевич | Главный врач Рославльского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
216571 Смоленская область Ершичский район село Ворга Октябрьская улица 9
Дата составления акта о проведении проверки
2 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гвоздецкая Олеся Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 02032021 Гвоздецкая Олеся Алексеевна директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points3 в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания в МБОУ «Воргинская средняя школа» не проводится На пищеблоке школы используемый для раздачи и порционирования блюд инвентарь не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов имеют дефекты покрытия деформированы приборы для обеззараживания воздуха не установлены на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 12170 от 03032021 ч 1 ст 67 3000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гвоздецкая ОА директор |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1237 от 02032021 | В срок до 15 августа 2023 года |
| Разработать программу производственного контроля основанного на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points и вести производственный контроль в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленный предприятием общественного питанияИметь в наличии инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрахЗаменить производственные стол предназначенные для обработки пищевых продуктов на цельнометаллические устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств выполненные из материалов для контакта с пищевыми продуктами без дефектов покрытияДля обеззараживания воздуха в холодном цехе иметь бактерицидную установку для обеззараживания воздуха При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха установить на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
216571 Смоленская область Ершичский район село Ворга Октябрьская улица 9
Нет данных о результатах проверки