Проверка № 671900951181 от 4 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №4"
Дата проведения
4 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шлюшенкова Людмила Васильевна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском, Ершичском, Шумячском районах |
| Осипцова Ольга Николаевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском, Ершичском, Шумячском районах |
| Курдаченкова Наталья Ивановна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском, Ершичском, Шумячском районах |
| Белобратова Светлана Германовна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском, Ершичском, Шумячском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
216500 Смоленская область, город Рославль, ПЕРЕУЛОК 6-Й СМОЛЕНСКИЙ, 10
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 19.06.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не соблюдаются условия проветривания учебного кабинета № 3, а именно на момент проверки проветривание помещения проводится в присутствии детей; - при питании используется разделочный инвентарь доска « МС», «РС» с трещинами, кухонная посуда, кастрюли овощи варёные, для соуса с отбитой эмалью; - наименование блюд в десятидневном меню и в бракеражном журнале готовой кулинарной продукции (3 день) не соответствует наименованию блюда согласно технологической карты (в меню указано тефтели, представлена технологическая карта на тефтели с соусом), поэтому производство готового блюда осуществляется без наличия технологической карты.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №12-902 от 20.06.2019 ст. 6.3 ч 1 - 3000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мирошниченко Ольга Николаевна -начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №12-474 от 19.06.2019 выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №12-474 от 19.06.2019 | В срок до 21 августа 2019 года |
| 1. Проветривание помещений, задействованных оздоровительном учреждении с дневным пре-быванием детей, проводить в отсутствии детей; 2. Решить вопрос по недопущению использования кухонной посуды деформированной, с трещинами, с поврежденной эмалью, разделочных досок с трещинами. 3. Обеспечить наличие технологических карт на все изготавливаемые блюда. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Смоленская область, город Рославль, ПЕРЕУЛОК 6-Й СМОЛЕНСКИЙ, 10
Нет данных о результатах проверки