Проверка № 671900950848 от 4 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРАГА"
Дата проведения
4 июня 2019 года — 2 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ляпишева Лариса Валериевна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, ГОРОД СМОЛЕНСК, УЛИЦА НИКОЛАЕВА, 26
Нет данных о результатах проверки
Адрес
ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, ГОРОД СМОЛЕНСК, УЛИЦА НИКОЛАЕВА, 26
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Степченкова Л. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор ООО «Прага» Степченкова Л.А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии общественного питания ООО «Прага» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенных в части 3 статьи 10; микроклимат (по параметру температура воздуха) на рабочем месте пекаря у кондитерского стола в ООО «Прага», расположенного по адресу: г.Смоленск, ул.Николаева, д.26, не соответствует требованиям действующим государственным санитарно-эпидемиологических правил и нормативов: СанПиН 2.2.4.3359-16 « Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» (п.2.2.6, таблица 2.2).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 02-938 о назначении административного наказания от 24.06.19 по ст.14.43ч.1 в отношении Осиповой Марины Александровны, назначено предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-441 | В срок до 1 декабря 2019 года |
| 1. разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП 2. Привести в соответствии показатели микроклимата (по параметру температура воздуха) на рабочем месте пекаря у кондитерского стола | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ