Проверка № 67180702539594 от 19 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ - ЦЕРКОВЬ ЕВАНГЕЛЬСКИХ ХРИСТИАН-БАПТИСТОВ ГОРОДА СМОЛЕНСКА
Дата проведения
19 июля 2018 года — 15 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пластомак Екатерина Александровна | Специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Смоленской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Смоленская область, г. Смоленск, ул. 2-я Проезжая, д. 8
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Смоленская область, г. Смоленск, Красный Бор, д. 10а
Дата составления акта о проведении проверки
3 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Игнатенков Виктор Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. в нарушение п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.6.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 при организации питания детей используется жарка блюд, например 10.07.2018г. детям на обед давали жареный минтай, 11.07.2018г., 15.07.2018г. на обед была жареная курица; 2. в нарушение п.9.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 6.26 2.4.5.2409-08, п. 2.4, п. 4.6 СанПиН 2.1.4.1116-02 руководителем не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность питьевой воды, расфасованной в емкости, в соответствии с протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» № 7561 от 23.06.2018г. качество питьевой воды артезианская первой категории «Вита», расфасованная в емкости 18.9 л., дата изготовления 19.06.2018г., изготовитель ООО «Вита-2002», Смоленская область, г. Смоленск, ул. 3-я Северная, д.3 не соответствует государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам: «Единым санитарно-эпидемиологическим; 3. в нарушение п.14.16, СанПиН 2.4.5.2409-08, п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 в журнале бракеража готовой кулинарной продукции при оценке качества готовых блюд имеется подпись только одного медицинского работника; 4. в нарушение п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.6.25, приложение № 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 17.07.2018г. на обед давали макароны по-флотски, что входит в перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.7ч.1 штраф 3000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Игнатенков Виктор Владимирович-директор лагеря «Родник» |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-542 | В срок до 20 июня 2019 года |
| 1. в соответствии с требованиями п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.6.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 исключить при организации питания детей жарку блюд; 2. в соответствии с требованиями п.9.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 обеспечить наличие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, в том числе питьевой воды, расфасованной в емкости; 3. в соответствии с требованиями п.14.16, СанПиН 2.4.5.2409-08, п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 обеспечить наличие трех подписей в журнале бракеража готовой кулинарной продукции при оценке качества готовых блюд; 4. в соответствии с требованиями п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.6.25, приложение № 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 17.07.2018г. при организации питания детей исключить блюда, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ