Проверка № 67180702539294 от 8 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ КОЩИНСКАЯ СШ
Дата проведения
8 ноября 2018 года — 5 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шеленкова Ирина Петровна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Смоленской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН СМОЛЕНСКИЙ, ДЕРЕВНЯ КОЩИНО, УЛИЦА ДРУЖБЫ, 27
Нет данных о результатах проверки
Адрес
ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН СМОЛЕНСКИЙ, ДЕРЕВНЯ КОЩИНО, УЛИЦА ДРУЖБЫ, 27
Дата составления акта о проведении проверки
28 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Барнев Александр Николаевич, Ковалева Татьяна Александровна, Андреева Валентина Ивановна, Ленская Любовь Николаевна.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в расписании уроков на первое полугодие 2018-2019 учебного года в 1 классе наиболее трудный предмет математика поставлен на третьих уроках вместо второго урока; распределение учебной нагрузки в расписание в течение недели построено таким образом, что наибольший ее объем приходится во 2 и 3 классах на вторник и четверг, в 6 классе на вторник и пятницу, в 9 классе на среду и пятницу, в 11 классе на пятницу, в то время как в правильно построенном расписании облегченный день должен приходиться на четверг или пятницу при наибольшем объеме нагрузки на вторник и (или) среду; - примерное меню для обучающихся школы разработано без учета требующей калорийности , в целом на завтрак на 8 день по примерному меню выход блюд составляет 400 г, калорийность завтрака 328, 22 ккал, фактически в завтраке, приготовленном 08.11.2018 по 8 дню примерного меню выход (вес) блюд составил 461, 22 г , фактическая калорийность завтрака составила 473, 9 ккал; кроме того, при проверке по журналу бракеража готовых блюд установлены повторы одного и тех же блюда ; - производство готового второго блюда «жаркое по-домашнему» в день проверки на завтрак 08.11.2018 осуществлялось не в соответствии с технологической картой (ТК), так: в ТК по рецептуре № 631, заявленной в примерном меню, должно использоваться говядина, фактически же заложено филе куры; выход блюда по ТК и по примерному меню должен быть 125/25 г, фактически по меню раскладке выход блюда составил 180/35г; представленные при проверке ТК с рецептурами № 430, № 631, № 672 из сборника «Организация питания школьников. Администрации Смоленской области» не содержат сведений о технологии, обеспечивающую безопасность приготавливаемых блюд ; - не обеспечена гладкая отделка внутренних поверхностей стен в помещениях: овощного цеха школьной столовой, для уборочного инвентаря на 1-м этаже школы, что препятствует проведению уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств; - в на школьной территории видны неровности и выбоины твердого покрытия.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Барнев Александр Николаевич -директор |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-880 | В срок до 29 ноября 2019 года |
| 1. Откорректировать расписание уроков в соответствии с требованиями к распределению учебной нагрузки в течение дня и недели с учетом ранга трудности предметов в 1, 3, 6, 8, 9, 11 классах - в соответствии с п.10.7, п.10.8, п.10.11 (приложение 3) СанПиН 2.4.2.2821-10; 2. Откорректировать примерное меню в части соблюдения норм физиологически обоснованного рациона питания детей в общеобразовательных школах по энергетической ценности (калорийности) с учетом отдельных приемов пищи в течение дня от суточной потребности в возрастным группам обучающихся (с 7 до 11 лет); с указанием в примерном меню номеров рецептур технологических карт; в технологических картах отразить технологию приготовления блюд; представить в Управление Роспотребнадзора по Смоленской области откорректориованное примерное меню для согласования с результатами проведенного производственного контроля) - в соответствии с п.6.5, п.6.6, п.6.9 (таблицы 1, 3 приложения 4), 6.13; п.6.14, п.6.22, п.6.10, п.6.11 (приложение 5), п.6.16, п.14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08; 3. Обеспечить гладкую отделку, позволяющую проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, материалами, безвредными для человека и имеющими документы, подтверждающими качество и назначение применяемых строительных и отделочных материалов , для чего устранить дефекты гладкой отделки стен овощного цеха школьной столовой и помещения для уборочного инвентаря на 1-м этаже школы, в соответствии с п.4.28, п.12.3 СанПиН 2.4.2.2821-10; 4. Восстановит целостность асфальтового твердого покрытия школьной территории (при входе в школу) в соответствии с п.3.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ