МБОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №1"

- дезинфицирующее средство в виде таблеток «Ди-Хлор» ООО «Дезснаб-Трейд» - для проведения уборки и дезинфекции в общеобразовательном учреждении используют без соблюдения требований инструкции по их применении, а именно в туалетах, расположенных при большом спортзале, при обработке санитарно-технического оборудования не соблюдается процентная концентрация дез. средства, время и способ обеззараживания, -не обеспечены условия обучения учащихся по параметрам микроклимата, а именно согласно экспертного заключения № 78Р от 20.03.2018 г. по результатам гигиенической оценки лабораторных испытаний и протокола лабораторных испытаний № пр244Р от 19.03.2018 г. параметры микроклимата (температура воздуха) в кабинете 2А класс, спортзале большом, спортзале малом выше допустимых; параметры микроклимата (относительная влажность воздуха) в кабинете 2 Б класс, кабинете 2А класс, кабинете информатики, спортзале большом, спортзале малом ниже допустимых, что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10 п.п. 6.2

- На пищеблоке объемно-планировочные и конструктивные решения не исключают встречных потоком сырой и готовой продукции, при реконструкции пищеблока проект на размещение цехов не разрабатывался, на момент проверки через мясо-рыбный цех идет встречный поток готовой продукции (салатов) в холодный цех и обратно.- На пищеблоке используется пластмассовый инвентарь (тазы и ведра) для переноса и временного хранения пищевых продуктов без маркировки о допуске для контакта с пищевыми продуктами (маркировка на таре отсутствует, потребительская маркировка не сохранена); - На пищеблоке находится и используется в работе разделочный деревянный инвентарь (разделочные доски) с трещинами и сколами, в овощном цехе находился эмалированный таз с отбитой эмалью; - В моечных отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах; - На пищеблоке для дезинфекции используется неизвестное дезинфекционное средство, в стеклянной банке находились 2 таблетки, тара производителя отсутствовала;- Моечные ванны не обеспечены достаточным количеством пробок из полимерных и резиновых материалов, на момент проверки имелась 1 пробка на все ванны;- На пищеблоке на момент проверки отсутствовали емкости для обработки яйца, из дезинфицирующих средств имелся Хлорамин Б, инструкция по применению на который отсутствовала, нарушались требования по хранению данного дезинфицирующего средства, заявленные производителем