Проверка № 67180702538902 от 9 августа 2018 года

СОГБУ "ЕРШИЧСКИЙ КЦСОН"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
9 августа 2018 года — 5 сентября 2018 года

Проверка проводится в отношении
СМОЛЕНСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЕРШИЧСКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Белобратова Светлана Германовна Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском, Ершичском, Шумячском районах
Шлюшенкова Людмила Васильевна Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском, Ершичском, Шумячском районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
216580, ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН ЕРШИЧСКИЙ, СЕЛО ЕРШИЧИ, УЛИЦА НИЗИНСКАЯ, дом19

Дата составления акта о проведении проверки
24 августа 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Авдюшкина Оксана Гариевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для контроля за условиями хранения продуктов питания в рамках заявленных требований производителями, в каждой кладовой установлены психрометры и кондиционеры. По данным кондиционера температура в кладовых +16 С, но невозможно определить относительную влажность по показаниям психрометра, так как данный прибор требует поверки; яйцо обрабатывают в мясном цехе в специально промаркированных емкостях. После этапов обработки с использованием моющих и дезинфицирующих средств («Ди-ХЛОР ЭКСТРА») ополаскивают под проточной водой в раковине для мытья рук, что способствует нарушению санитарных правил СП 2.3.6.1079-01; не соблюдаются требования по приготовлению дезинфицирующих растворов. Растворы готовятся без учета инструкции от производителя по применению дезинфицирующего средства. Согласно экспертного заключения №492Р от 14.08.2018г. 0, 015% раствор, приготовленный из дезинфицирующего средства «Ди-ХЛОР ЭКСТРА» для обработки поверхностей на пищеблоке, не соответствует заданной концентрации (фактически 0, 0213%),

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №12-1355 от 28.08.2018 ст. 6.6 - 5000рублей
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Авдюшкина Оксана Гариевна - директор
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 12-571В срок до 1 апреля 2019 года
- Провести поверку психрометра для обеспечения контроля за параметрами микроклимата. - Установит дополнительную ванну для обработки яйца в мясном цехе. - Обеспечить приготовление дезинфицирующих растворов в соответствии с ин-струкцией от производителя на дезинфицирующие средства для качественного проведения текущих и генеральных уборок на пищеблоке.
Описание
Старшей медицинской сестрой Лапиной С.Г. не соблюдены требования приготовления дезинфицирующего раствора для обеззараживания отходов класса «Б» (экспертного заключения №492Р от 14.08.2018г.). Дезинфицирующий раствор «Ди-ХЛОР ЭКСТРА» приготовлен без учета инструкции по применению дезинфицирующего средства от производителя фирмы ООО «Дезснаб-Трейд», Россия Процентная концентрация составила 0, 0461 % вместо 0, 1%, содержание активного в растворе в 2, 2 раза ниже гигиенического норматива,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 12-1356 от 28.08.2018 ст. 8.2- 10000 рублей
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лапина Светлана Григорьевна - ст.медицинская сестра
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 12-571В срок до 1 апреля 2019 года
- Для обеззараживания отходов класса Б обеспечить приготовление растворов из дезинфицирующих средств в соответствии инструкций от производителей на дезинфицирующие средства

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
216580, ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН ЕРШИЧСКИЙ, СЕЛО ЕРШИЧИ, УЛИЦА НИЗИНСКАЯ, дом19

Нет данных о результатах проверки