Проверка № 671802327362 от 18 декабря 2018 года

ООО "СЕРВИСКОМПАНИ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
18 декабря 2018 года — 9 января 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕРВИСКОМПАНИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 28.11.2018 № 978 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникула» (поручение Правительства Российской Федерации от 21.11.2018 № ТГ-П12-8141). «Провести внеплановые проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации и проведения культурно-массовых мероприятий, оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов, услуг по перевозке организованных групп детей, оказания гостиничных услуг и эксплуатации общежитий при подготовке и проведении общероссийской новогодней елки в Государственном Кремлевском Дворце и новогодних елок в субъектах Российской Федерации, проверка которых не предусмотрена сводными планами проведения плановых проверок на 2018 и 2019 годы.» (пп.1.1. п.1)

Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Шеленкова Ирина Петровна Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Смоленской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
216270, Смоленская область, Демидовский район, поселок Пржевальское, улица Курортная, дом 1, корпус главный, помещение 4

Нет данных о результатах проверки



Адрес
216270, Смоленская область, Демидовский район, поселок Пржевальское, улица Курортная, дом 1

Дата составления акта о проведении проверки
28 декабря 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Яковлев Константин Сергеевич, Цыганкова Л. В. , Гудкова Валентина Александровна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор, подпись имеется

Информация о выявленных нарушениях
Описание
При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, предусмотренные п.2 и п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011, в результате чего в период проведения проверки уборочный инвентарь (ведра, швабры, тряпки), используемый для уборки производственных помещений пищеблока хранились непосредственно в производственных цехах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.14.43ч.1, штраф 2000руб
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шехова Елена Михайловна-уборщик
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 02-999В срок до 1 июня 2020 года
1. При разработке и внедрении процедуры принципов ХАССП для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции: определить порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления) при хранении и использовании уборочного инвентаря и емкостей для сбора пищевых отходов в производственных помещениях при содержании производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ