Проверка № 67170700491969 от 1 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ НИКИТИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД
Дата проведения
1 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Куцева Ольга Владимировна, Киселева Елена Федоровна | Специалисты-эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Сафоновском, Дорогобужском, Холм– Жирковском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН ХОЛМ-ЖИРКОВСКИЙ, СТАНЦИЯ НИКИТИНКА, УЛИЦА БАЗАРНАЯ, 24
Дата составления акта о проведении проверки
13 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Павлова Альбина Викторовна – Заведующая
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На поступающие продукты- картофель, морковь производства ООО « Рыбковское» отсутствует маркировка , отсутствует 0.1% раствор столового уксуса для обработки мест хранения хлеба, отсутствует емкость для обработки яиц дезинфекционными средствами , не проводится искусственная С-витаминизация третьих блюд, по результатам лабораторных испытаний (экспертное заключение Сафоновского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» № 314 С от 12 апреля 2017 года), энергетическая ценность обеда, отобранного на пищеблоке МБДОУ Никитинский детский сад по санитарно-химическому показателю
( калорийности) не соответствует п.15.3 , СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: энергетическая ценность обеда по результатам лабораторных испытаний составляет 429.96 ккал, величина допустимого уровня составляет 439.19-536.79 ккал, процент отклонения составил – 11.9%, при гигиеническом нормативе +- 10%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст.6.7 ч 1 КоАП РФ, штраф 3000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Павлова Альбина Викторовна – заведующая |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 11-354 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| 1. На поступающие продукты- картофель, морковь производства ООО « Рыбковское» иметь маркировку (п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 ) 2. Использовать 0.1% раствор столового уксуса для обработки мест хранения хлеба (п.14.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 ) 3. Приобрести емкость для обработки яиц дезинфекционными средствами (п.14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 ) 4. Проводить искусственную С-витаминизация третьих блюд (п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13) 5.При приготовлении пищи соблюдать нормы питания на одного ребенка, не допускать отклонения калорийности от нормы (п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 ) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН ХОЛМ-ЖИРКОВСКИЙ, СТАНЦИЯ НИКИТИНКА, УЛИЦА БАЗАРНАЯ, 24
Нет данных о результатах проверки