Проверка № 67170700491652 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СОГБПОУ "ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ"
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Михайлову Ларису Михайловну | Ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
214522, ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН СМОЛЕНСКИЙ, ПОСЕЛОК АВТОРЕМЗАВОД, ДОМ 19Б
Дата составления акта о проведении проверки
27 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Согбпоу Техникум Отраслевых Технологий Путенкова Галина Григорьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В помещениях пищеблока техникума в обеденном зале, в кондитерском и овощном цехах по мере необходимости не проводится косметический ремонт побелка и покраска помещений, стены, потолки с дефектами, что не позволяет проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств -при обеденном зале столовой из двух умывальником в рабочем состоянии один в производственных цехах - в кондитерском отсутствует централизованная подача воды к рукомойнику, в овощном не подведена горячая вода к раковине через смеситель - моечные ванны присоединяются к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки - складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха - при мытье столовой посуды ручным способом не соблюдаться порядок ополаскивание горячей проточной водой осуществляется без использования металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой отсутствуют - отсутствует примерное меню, разработанное и согласованное территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор - отсутствует ассортимент дополнительного питания, - не организован производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 31.10.2017 №02-1819 ст.6.6.ч.1 7000р. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель директора СОГБПОУ Техникум отраслевых технологий Перегонцев Владимир Александрович |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Не исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02-999 | В срок до 20 ноября 2018 года |
| В помещениях пищеблока техникума в обеденном зале, в кондитерском и овощном цехах провести косметический ремонт побелка и покраска помещений, стены, потолки выполнить без дефектов. П.2. при обеденном зале столовой задействовать все умывальники в производственных цехах - в кондитерском обеспечить централизованную подачу воды к рукомойнику, в овощном цехе подведение горячей воды к раковине через смеситель. П.3.моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. П.4. складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. П.5. при мытье столовой посуды ручным способом соблюдать порядок ополаскивание горячей проточной водой осуществлять с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой оборудовать. П.6. при организации питания не допускать использование запрещенных пищевых продуктов и изготовление блюд в образовательном учреждении кетчуп, майонез, кофе натуральный. П.7. примерное меню, разработать и после экспертизы представить на согласование в территориальный органо исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. П.8. разработать ассортимент дополнительного питания, утвержденный руководителем организации общественного питания, перед началом учебного года согласовать с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. п.9. Об организовать производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования. .10. В учебном кабинете рабочие места с ПЭВМ оборудовать рабочими стульями конструкция, которых обеспечивает поддержание рациональной рабочей позы. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
214522, ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН СМОЛЕНСКИЙ, ПОСЕЛОК АВТОРЕМЗАВОД, ДОМ 19Б
Нет данных о результатах проверки