МБДОУ БОРОДИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ЗЕРНЫШКО"

На игровых площадках в песочницах в наличии песок, на который не представлены данные результатов соответствия гигиеническим нормативам по микробиологическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям - в дошкольной образовательной организации в предусмотренном проектом туалете имеющийся душевой поддон не оборудован смесителем с душевой насадкой - источники искусственного освещения в игровой не содержатся в исправном состоянии, в наличии не рабочие лампы - на пищеблоке дошкольной организации не соблюдается режим обработки деревянного инвентаря пестик, что подтверждается результатми лабораторных исследований, в 10 смывах, обнаружены бактерии группы кишечной палочкикухонная посуда тазы для обработки мяса, рыбы, овощей и фруктов не промаркирована - осуществляется входной контроль за качеством поступающей продукцией и её реализацией: в журнале Бракераж пищевых продуктов, поступающих на пищеблок отсутствуют записи входного контроля на все поступающие на реализацию скоропортящиеся пищевые продукты, в наличии записи на молоко и мясной фарш - на пищеблоке дошкольной организации в реализации продовольственное сырье яблоки, макаронные изделия, сахар без наличия соответствующего документа, подтверждающего качество и безопасность отсутствует маркировочные ярлыки с соответствующей информацией на таре поставщика, не сохраняется до конца реализации продуктов - не осуществляется ежедневно контроль за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании низкотемпературных и соблюдением условий хранения пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, не представлен соответствующий журнал с записями учета температурного режима в холодильном оборудовании низкотемпературные