ОАО "ХЛЕБПРОМ"

ОАО Хлебпром не представлено Решение Главного государственного санитарного врача по Смоленской области об установлении окончательных размеров санитарно-защитной зоны для промышленного объекта и производств IV класса опасности с 100 до фактического размера 25 метров с включением всех объектов, входящих в санитарно-защитную зону. В соответствии с представленным санитарно-эпидемиологическим заключением № 67.СО. 01.000.Т. 000378.08.14 от 11.08.2014 г. по Проекту обоснования размеров ориентировочной расчётной санитарно-защитной зоны для промплощадки обособленного подразделения ОАО Хлебпром экспертным заключением № 277 от 11.08.2014 года, выданным по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы проекта в состав организации входит одна промплощадка по адресу г. Ярцево, ул. Максима Горького дом 44А в зоне сложившейся жилой застройки и граничит с юга и юго-востока с территорией жилой застройки на расстоянии 25 метров до ближайшего жилого дома .

Согласно представленного Ярцевским филиалом ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области экспертного заключения № 308Я от 18.11.2016 года и протокола лабораторных испытаний № 2767Я от 11.11.2016 года исследованная проба холодной питьевой воды, используемой в технологическом процессе для приготовления сиропов, отобранная 09.11.16г. из распределительной сети водоразборный кран в цехе зерновой продукции, участок приготовления сиропов в ОАО Хлебпром, расположенном по адресу Смоленская область, г. Ярцево, ул. М.Горького, 44а, по мутности и содержанию железа не соответствует действующим государственным санитарным правилам и гигиеническим нормативам СанПиН 2.1.4.1074 01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения, п. 3.5.

При хранении пищевой продукции в складе сырья не возможно обеспечить идентификацию вскрытых упаковок сырья- мешков с кунжутом, крупы гречневой, другого пищевого сырья , так как на них удалены ярлыки. Хранение 8 емкостей с ароматизатором со вкусом клюквы с режимом хранения, указанным на упаковке +2-+6 град. С осуществляется при температуре +19 град-по показаниям терморегистрирующей аппаратуры, установленной в складе готовой продукции.