Проверка № 67160600230871 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СОГБУ "СОЦ "ГОЛОЕВКА"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Объекты и итоги проверки
Адрес
Смоленская область, Рославльский район, деревня Профилакторий ЗИЛ
Дата составления акта о проведении проверки
10 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Согау «Соц «Голоевка» Бабков Анатолий Андреевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не ужесточен контроль за работой технического персонала в корпусах. Дезинфицирующие растворы готовятся без учета инструкции по применению. Из экспертного заключения №262Р от 09.08.2016г. следует, что не соблюдается дезинфекционный режим техническим персоналом в корпусе №2, №3. Уборочный инвентарь в корпусе №2 замачивается в дезрастворе «Ди-Хлор» 0, 261% вместо 0, 15%-0, 25%; в корпусе №3 для обработки санитарно-технического оборудования используют раствор «Ди-Хлор»0, 093%±0, 023% вместо 0, 45%-0, 075%
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Михеева Ольга Валентиновна, постановление №12-1879 от 12.08.2016 ст.6.3 - 500 рублей д\л |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №12-806 от 10.08.2016 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| Обеспечить приготовление дезинфицирующих средств в соответствии ин-струкции от производителя в корпусе №2, №3; | |
Описание
- нарушается режим мытья кухонной посуды. Объем ванны не вымерен. Посуда, работниками пищеблока, моется под проточной водой вместо полного погружения в ванну, которая должна быть наполнена горячей водой не ниже 45ºС с добавлением моющего средства. Для дозирования моющих средств отсутствуют мерные емкости;
– из-за ограниченного количество решеток для просушивания посуды не организовано просушивание посуды на ребро в полном объеме, поэтому часть чистой посуды хранится в стопках во влажном состоянии;
- не обеспечено рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемом пище в течение суток,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Самуйлова Татьяна Васильевна, постановление №12-1878 от 12.08.2016 ст.6.6 - 5000 рублей д\л |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 05.10.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №12-806 от 10.08.2016 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| - Ужесточить контроль за режимом мытья кухонной посуды (вымерить ванны, моющее средство использовать в соответствии объема ванн и инструкции по применению); - Прибрести решетки (стеллажи) для просушивания (на ребре) чистой посуды; - Обеспечить рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемом пищи; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Смоленская область, Рославльский район, деревня Профилакторий ЗИЛ
Нет данных о результатах проверки