Проверка № 67160600230801 от 1 мая 2016 года

МБДОУ "ГРЯЗЕНЯТСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 мая 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГРЯЗЕНЯТСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1

Объекты и итоги проверки

Адрес

Смоленская область, Рославльский район, деревня Галееевка -1, улица Центральная, 12А

Дата составления акта о проведении проверки

24 мая 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Заведующий Гореленкова Тамара Федоровна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Руководителем не организовано выполнение требований санитарных правил и полноту выполнения их всеми работниками учреждения, в частности:- в весенний период на игровой площадке для детей дошкольной группы проводится полная смена песка, но оценка его на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям не проводится не представлены результаты лабораторного контроля инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, отсутствуют для ополаскивания посуды в том числе столовой моечные ванны в группе, на кухне не оборудованы для ополаскивания горячей проточной водой с температурой не ниже 65 гр.С- отсутствуют персональные или одноразовые сидения на унитаз для детей 5-7 летграфы в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, заполняются не в полном объеме и не по установленной форме

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Гореленкова Тамара Федоровна, постановление №12-1146 от 25.05.2016г ст.6.7 ч 1 - 3000 рублей д\л

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. №12-544 от 24.05.2016

В срок до 1 ноября 2016 года

Заведующему ужесточить контроль за выполнением сотрудниками требований санитарных правил - при смене песка на игровой площадке обеспечить ежегодно лабораторный контроль на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям - обеспечить заполнение граф в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов согласно санитарных правил - приобрести персональные или одноразовые сидения на унитаз для детей 5-7 лет - для ополаскивания посуды в том числе столовой горячей проточной водой с температурой не ниже 65 гр.С моечные ванны в группе, на кухне оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой - вывесить около моечных ванн инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфи-цирующих средств

Описание

На момент проверки в обороте находилось без тарной маркировки овощи морковь, свекла. Из-за отсутствия маркировки не представляется возможным определить дату изготовления продукта, срок годности, условия хранения, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя