Проверка № 67150600027970 от 9 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №7"
Дата проведения
9 июля 2015 года — 31 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец и выполнение приказа Федеральной службы Роспотребнадзора № 128 от 25.02.2015г
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Терехов Владимир Александрович | Начальник отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Смоленская область г. Рославль, ул. Пролетарская д. 65
Дата составления акта о проведении проверки
16 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Школы Кульман Наталья Михайловна, Начальник Лоу Слесарева Любовь Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-в бракеражном журнале поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья необходимая информация указывается не в полном объёме, не указано наименование производителя, час поступления пищевых продуктов 15.06.2015г.- сметана 15 г. Смоленск, 01.07.2015г.- масло сливочное 72, 5 г. Смоленск, яйцо куриное Беларусь 06.07.2015г.- сыр костромской г. Смоленск, все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии. Ежегодно перед началом нового учебного года должен проводиться технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам. Нарушаются сроки поверки весов 25.01.2014г. . - кладовая для хранения продуктов не оборудована прибором для измерения относительной влажности, п.5.12-нарушается режим обработки столовых приборов- не прокаливают в духовых сухожаровых шкафах, - нарушается режим хранения компотной смеси производителем предусмотрен температурный режим +5 - 20, хранится при температуре +25
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Слесарева Любовь Викторовна, постановление №12-1841 от 20.07.2015 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 12-781 | В срок до 20 августа 2015 года |
| Ужесточить контроль за выполнением сотрудниками требований санитарных правил - Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в школу осуществлять с соответствующими документами, подтверждающими их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации. Все продукты, поступающие на пищеблок должны иметь маркировочные ярлыки. Провести поверку весов - кладовая для хранения продуктов оборудовать прибором для измерения относительной влажности соблюдать режим обработки столовых приборов 6. соблюдать температурный режим хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья предусмотренных производителем | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Смоленская область г. Рославль, ул. Пролетарская д. 65
Нет данных о результатах проверки