СОГБУ "ВОРГИНСКИЙ ПНИ"

- нарушена целостность покрытия стен, потолков, полов в душевой, жилых комнатах на 1 этаже, кондитерском цехе , а также столярных изделий двери , окна, которые частично не оборудованы отливами, откосы с нарушением целостности покрытия, что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств дефекты в отделке помещений разбитая облицовочная плитка, нарушение целости линолеума и других покрытий, столярных изделий и так далее не устраняются незамедлительно - кондитерский цех не обеспечен проточной горячей водой - душевая не оборудована вентиляционной системой с механическим побуждением, из-за повышенной влажности частично нарушено покрытие стен

- журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья завскладом Учасевой Г.М. заполняется не по форме, а именно: в графе наименование пищевых продуктов не указывается полное наименование продукта, производитель, адрес в графе документ, подтверждающий его безопасность, не указывается сертификат соответствия, а вписываются данные о производителя, не указывается час поступления продуктов и их расход Не представлены документы на молочные продукты на сметану 20, объемом 500гр., удостоверяющие их качество и безопасность.