ООО "АЛМА"

В адрес Центрального Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области из Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области поступила информация (вх. в ЦЕО № 66-08-15125-2024 от 31.05.2024 г.) о несоответствии пищевой продукции требованиям технического регламента таможенного союза, а именно. В ходе эпидемиологического расследования, проводимого на основании приказа о проведении эпидемиологического расследования № 66-10-17/25-374-2024 от 19.05.2024 г., в связи с поступлением информации о случаях ОКИ среди граждан, употреблявших в пищу готовую пищевую продукцию, производителем которой является в т. ч. ИП Гумарова Л. Ф. (ИНН 667356615283), на объекте – цех по производству готовой пищевой продукции (623706, г. Березовский, п. Шиловка, ул. Новая, д. 10б) отобраны пробы пищевой продукции (сырья) для проведения лабораторных исследований. По результатам лабораторных исследований (испытаний), проведенных классическим методом, обнаружено:  «Кожа куриная замороженная монолит» дата изготовления 22.04.2024 г., изготовитель ООО «ТД Итон» (454087, г. Челябинск, ул. Короленко, 79), срок годности 6 мес., упаковка: пакет из полимерной пленки, поставщик ООО «Алма» (620036, г. Екатеринбург, ул. А. Муранова, д. 18, кв. 234) обнаружены патогенные бактерии, в том числе сальмонеллы (результат испытаний – обнаружены Salmonella enteritidis группа С1, величина допустимого уровня - отсутствие), что подтверждается протоколом испытаний № 10/12544-24 от 30.05.2024 г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городжде Березовский и городе Верхняя Пышма» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС.RU.0001.510877. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 г.) и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 66-20-010/14-2208-2024 от 30.05.2024 г., выданным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.710346. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.04.2021 г.)