МАОУ СОШ №6 Г.НЕВЬЯНСКА

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 15.07.2024г.№ 66-09-12/37- 7115-2024 Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №6 Невьянского городского округа, ИНН 6682015336, КПП 668201001, ОГРН 1196658012231, 624191, Свердловская область, г.Невьянск, ул.Дзержинского, д.3а При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), реестровый номер функции 313122070 указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля В ходе проведения внеплановой выездной проверки (решение № 01-01-01-03-09/3447-2024 от 10.04.2024 г.) в отношении Муниципальное предприятие Столовая № 6 Невьянского городского округа на объекте - пищеблок МАОУ СОШ №6 Невьянского городского округа (624191, Свердловская область, г.Невьянск, ул.Дзержинского, д.3а), в адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе из Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе», Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Октябрьской революции, д.86, поступило экспертное заключение от 24.05.2024г. № 66-20-009/12-1792-2024 (вх. № 66-09-4601-2024 от 24.05.2024г.), с информацией о несоблюдении требований к материально-техническому состоянию пищеблока МАОУ СОШ №6 г.Невьянска (624191, Свердловская область, г.Невьянск, ул.Дзержинского, д.3а). С целью всестороннего и объективного рассмотрения экспертного заключения от 17.10.2023г. № 66-20-009/12-4926-2023 в отношении Муниципальное предприятие Столовая № 6 Невьянского городского округа, 624194, Свердловская обл., г. Невьянск, Матвеева ул., 20 кв.2; ОГРН 1026601327301, ИНН 6621001745, установлено, что юридическим лицом МП Столовая № 6 НГО осуществляется организация питания по договору №9К/24 на оказание услуг по организации горячего питания обучающихся от 12.01.2024 (прилагается). Договор заключен между МП Столовая № 6 Невьянского городского округа (624194, Свердловская обл., г. Невьянск, Матвеева ул., д.20, кв.2; ОГРН 1026601327301, ИНН 6621001745) (исполнитель) и Муниципальным автономным общеобразовательным учреждением средняя общеобразовательная школа №6 Невьянского городского округа (624191, Свердловская область, г.Невьянск, ул.Дзержинского, д.3а) (заказчик). В соответствии с п.6.2.2 Договора №9К/24 от 12.01.2024 Заказчик обязан «предоставить Исполнителю без взимания платы производственные и складские помещения, оснащенные технологическим и холодильным оборудованием. В соответствии с п.7.2.1., п.7.2.7., 7.2.9 Договора № 9К/24 от 12.01.2024 Исполнитель обязан «организовать горячее питание для учащихся и сотрудников МАОУ СОШ №6 г.Невьянска в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических правил и нормативов», «обеспечить полноценное качественное питание в соответствии с утвержденным меню и согласованным меню, с соблюдением технологических режимов и санитарных норм, требований, предъявляемых к качеству приготовления пищи в общеобразовательных учреждениях», «обеспечить содержание представленного для объекта питания помещения и оборудования в соответствии с требованиями, установленными контролирующими органами санитарной, технической и пожарной инспекции; правильную эксплуатацию холодильного, теплового, механического, торгово-технологического и другого оборудования, осуществлять техническое обслуживание технологического оборудования». В соответствии с п.3 страницы 30 экспертного заключения от 24.05.2024г. № 66-20-009/12-1792-2024 на пищеблоке в складских помещениях имеются дефекты отделки стен (трещины), в кондитерском цехе плитки на стенах имеют трещины, что не соответствует п. 2.16 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений». приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.17 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2.3./2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, п.2.16. приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов Принять меры по приведению складских помещений, кондитерского цеха пищеблока в соответствии с требованиями санитарных норм и правил: «Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений».