ООО "ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), реестровый номер функции 313122070 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе поступило обращение вх.№9370/ж-2024 от 25.03.2024, №66-09-2593/ж-2024 от 26.03.2024) с жалобой о приобретении в магазине «Монетка» по адресу г.Нижний Тагил ул.Ульяновская, 50 недоброкачественной икры горбуши в банке. Как следует из поступившего обращения, покупателем в магазине «Монетка» по адресу г.Нижний Тагил ул.Ульяновская, 50 была приобретена банка икры горбуши (дата изготовления 07.12.2023 , изготовитель ООО «Русский рыбный мир») с отвратительным запахом при вскрытии и слизкой консистенцией внутри (фотоснимки прилагаются к обращению). В рамках проведения федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), с целью оценки соблюдения контролируемым лицом обязательных требований в соответствии с п. 2 ст.57, ст. 75 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" в отношении Общество с ограниченной ответственностью "Элемент-Трейд" (620076, г.Екатеринбург ул.Щербакова, стр.4 офис 201) 05.04.2024 в 13 часов 05 минут было проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом: выездное обследование (приказ № 01-04/232 от 29.03.2024г.), а именно осмотр реализуемой пищевой продукции (икры горбуши в банках изготовитель ООО «Русский рыбный мир») в магазине «Монетка» по адресу г.Нижний Тагил ул.Ульяновская,50. 05.04.2024г. в 13 часов 05 минут в торговом зале магазина "Монетка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Ульяновская,50 установлено, что в холодильном оборудовании реализуется икра горбуши изготовителя ООО "Русский рыбный мир" по цене 349 руб. за банку, срок годности 12 месяцев при температуре хранения от минус 6 до минус 4 гр.С., 10 месяцев при температуре от 0 до +5 гр.С, при этом термометр в холодильном оборудовании отсутствует, установить температурный режим хранения данной продукции не представилось возможным, что не соответствует п.6.2 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» - Для контроля соблюдения температурно-влажностного режима в соответствии с пунктом 7.5 Правил холодильное оборудование должно быть оснащено термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции, а складские помещения для хранения сыпучих продуктов, овощей и фруктов должны быть оснащены средствами измерения температуры и влажности и п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Отсутствие термометра в холодильном оборудовании не позволяет потребителю оценить условия хранения (реализации) пищевой продукции, установленной изготовителями пищевой продукции, тем самым нарушаются требования санитарных правил и требований технического регламента, а именно п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем Возможные нарушения требований санитарного законодательства создают угрозу жизни и здоровью граждан, возникновение и распространение инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей, также могут вызвать такие заболевания, как острые кишечные инфекции, токсикоинфекции и другие.