ООО "РИГА"

В рамках проведения федерального государственного контроля (надзора) в области защиты прав потребителей, в целью оценки достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, вызванного нарушениями обязательных требований, на основании: поступившей информации (66-09-469-2024 от 22.01.2024) о выявлении не соответствующей требованиям технического регламента пищевая продукция в соответствии с п.3 ч.3 ст.58, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия-наблюдение за соблюдением обязательных требований на основании приказа № 01-04/316 от 17.04.2024 0 в отношении ООО "РИГА", ИНН 6623141843, ОГРН 1226600074579 -622002, Свердловская обл., г. Нижний Тагил, ЛИПОВЫЙ ТРАКТ, Д. 18, ОФИС 37 ; что согласно рассмотренных данных, установлено масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% изготовитель: ООО «Рига» Свердловская область г. Нижний Тагил Липовый тракт 18 строение 1 офис 37, адрес производства: Пермский край Ильинский район село Сретенское ул. Промышленная 8/5) поступает в больницу ГАУЗ СО «Городская больница№4» города Нижний Тагил. Пищевая продукция поступила от ИП Закожурников О.В. в ГАУЗ СО «Городская больница №4» города Нижний Тагил. Декларация о соответствии ЕАЭС №RU Д-RU.РА09.В.25521/22 дата регистрации 22.12.2022 .Согласно протоколу лабораторных испытаний №09/00460-24 от 15.01.2024г. выданным Испытательным лабораторным центром филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе » (выдан Испытательным лабораторным центром, номер записи в РАЛ: № POCC RU.0001.510431, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 26.11.2015г.); экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний №09/00460-24 от 15.01.2024 , выданным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе» (выдан органом Инспекции типа А Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.710380 от 01 ноября 2021г.) В соответствии со ст. 37 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» направлено требование о предоставлении документированной информации по поступившей информации о несоответствии продукции требованиям № 66-09-14/29-591-2024 от 26.01.2024 технического регламента в адрес «ООО Рига», ответ от производителя не получен. проба №460 «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское». Высший сорт. Массовая доля жира 72,5%» не соответствует п. 5.1.6 ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" по показатели массовая доля влаги, при норме не более 24,0%, результат составил – 31,6%. Проба № 460 «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское». Высший сорт. Массовая доля жира 72,5%» не соответствует информации, представленной на маркировке потребительской упаковки в части пищевой ценности продукта, а именно массовая доля жира составляет 63,2%, при заявленной норме – не менее 72,5%, что не соответствует требованиям ст.4 ч.4.9 п.1 пп.2, ст.4 ч.4.9 п.5 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Ст.4 ч.4.9. Общие требования к указанию в маркировке пищевой ценности пищевой продукции 1. Пищевая ценность пищевой продукции, указываемая в ее маркировке, включает следующие показатели: П.5. Количество пищевых веществ, в том числе белков, жиров, углеводов, в пищевой продукции должно быть указано в граммах или в кратных или дольных единицах указанных величин. 2) количество белков, жиров, углеводов; В результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции» (утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г.) проба №460 «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское». Высший сорт. Массовая доля жира 72,5%» не соответствует заявленному наименованию. Жирно-кислотный состав в жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиям «Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции»: в жировой части данного образца обнаружены стерины: бета-ситостерин, кампестирин, стигмастерин. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные статьей 5 раздела II технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Согласно статьей 5 раздела II технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".Для целей применения настоящего технического регламента используются понятия, установленные техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 (далее - технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)), техническим регламентом Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), а также следующие понятия и их определения: "масло из коровьего молока" - молочный продукт или молочный составной продукт на эмульсионной жировой основе, преобладающей составной частью которой является молочный жир, который произведен из коровьего молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока путем отделения от них жировой фазы и равномерного распределения в ней молочной плазмы; "масляная паста" - молочный продукт или молочный составной продукт на эмульсионной жировой основе, в котором массовая доля жира составляет от 39 до 49 процентов включительно и который произведен из коровьего молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока путем использования стабилизаторов с добавлением или без добавления немолочных компонентов не в целях замены составных частей молока; "молочный жир" - молочный продукт, в котором массовая доля молочного жира составляет не менее 99,8 процента, который имеет нейтральные вкус и запах и производится из молока и (или) молочных продуктов путем удаления молочной плазмы;