Проверка № 66230041000108474878 от 22 ноября 2023 года
МБОУ "САНКИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
22 ноября 2023 года — 5 декабря 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции и продовольственного сырья, используемых в питании детей (товарно-транспортные накладные, декларации (сертификаты) о соответствии, ветеринарные свидетельства; 2. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, в соответствии со ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 4. Информация о количестве посадочных мест в столовой; 5. График продолжительности перемен для приема пищи; 6. Документация о санитарном состоянии производственных помещений столовой; 7. Характеристика численности обучающихся и охват горячим питанием 1-4 классов; 8. Список детей 1-4 классов, нуждающихся в лечебном и диетическом питании; 9. Меню; 10. Технологические карты; 11. Бракеражный журнал готовой и сырой продукции; 12. Список поставщиков пищевых продуктов с их наименованием и указанием субъекта (адрес, место нахождения); 13. Личные медицинские книжки сотрудников; 14. Должностные инструкции и иные документы на сотрудников оказывающих услуги по организации питания (для определения лиц, ответственных за соблюдение требований законодательства)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Валерия Вячеславовна Покрышкина | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Лизавенко Наталья Ивановна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
624650, ОБЛАСТЬ СВЕРДЛОВСКАЯ, Р-Н АЛАПАЕВСКИЙ, П САНКИНО, УЛ. ТОРГОВАЯ, Д. Д. 13,
Нет данных о результатах проверки