ООО "РЫБОКОМБИНАТ СЭВКО"

При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер функции 313122070 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В адрес Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области поступило обращение гражданина поступило обращение, по факту реализации магазином «Монетка» по адресу г. Челябинск, ул. Гранитная, д. 23А рыбной продукции, пораженной гельминтами, а именно: Минтай обезглавленный, мороженый глазированный, изготовитель ООО «Рыбокомбинат СЭВКО» адрес производства: 623700, Свердловская область, г. Березовский, пер. Заводской, стр. 14А. На приложенных к обращению фотоматериалах видно, что минтай обезглавленный, мороженый глазированный дата изготовления 21.08.2023 г., поражен паразитами. Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны, в том числе выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению (ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", далее - Закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии). Согласно п.8.1 раздела IV ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» пищевая рыбная продукция выпускается в обращение на территории Союза при ее соответствии требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. Согласно п. 20 раздела V TP ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции" не допускается реализация пищевой рыбной продукции, употребляемые в пищу части которой поражены видимыми паразитами. Согласно п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» изготовители, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 1. ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. (приводится описание, включая адрес (место) (При наличии), действий (бездействий), организации, ее должностных лиц и (или)работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст.11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" 2) п.1 ст. 5, п. 1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» 3) п.8.1 раздела IV, п. 20 раздела V ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Учитывая содержание поступившей информации, в которой имеются сведения о признаках нарушений обязательных требований, а также отсутствие в Северном Екатеринбургском отделе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, руководствуясь ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"