МУП "КП" ГО ГОРОД ИРБИТ

Питание детей осуществляется не с учетом требований, содержащихся в таблице 1 приложения № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (масса порций для детей 12 лет и старше ниже нормы, бифштекс школьный - выход 75 гр., биточки из филе цыпленка бр. - выход 75 гр., котлета из филе цыпленка бр. - 75 гр. при норме выход должен быть от 100 до 120 гр.). Питание детей осуществляется не с учетом требований, содержащихся в таблице 3 приложения № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (суммарный объем блюд обед для детей 12 лет и старше составляет менее 800 гр.) Питание детей осуществляется не с учетом требований, содержащихся в таблице 2 приложения № 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (норма по кондитерским изделиям перевыполнена). Нарушен п.8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, согласно которого: "В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам.. ".