ООО "АГРОАСПЕКТ"

По результатам рассмотрения поступившей информации из Первоуральского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (вх. в ЦЕО № 66-08-14249-2023 от 10.07.2023) по факту несоответствия пищевой продукции – консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная» высший сорт, дата изготовления 18.01.2023 г., срок годности 3 года., изготовитель: ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт», требованиям ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки и ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции, а именно: не соответствует информации, представленной на маркировке потребительской упаковки в части состава используемого сырья. В результате гистологического анализа данного образца обнаружены: каррагинан, камедь. Данная продукция была обнаружена на объекте – магазин «Пятерочка» (Свердловская обл., г. Первоуральск, пр. Космонавтов, 5) в ходе проведения Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и г. Ревда плановой выездной проверки в отношении АО «ТД «Перекресток» (109029, г. Москва, Средняя Калитниковская ул., д. 28, стр. 4, ОГРН: 1087746753280, ИНН: 7714744400). Поставщиком указанной продукции является ООО «Агроаспект» (620002, г. Екатеринбург, Кольцовский логопарк, стр. 13/1), что подтверждает товарно-транспортная накладная №1163860 от 10.01.2023. Согласно ТР ТС 022/2011 ч. 4.4 ст. 4: 1) Входящие в состав пищевой продукции компоненты указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства пищевой продукции, если иное не установлено требованиями технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Непосредственно перед указанием данных компонентов должна размещаться надпись «Состав». 2) При наличии в пищевой продукции составного компонента (состоящего из двух и более компонентов) в составе пищевой продукции указывается с соблюдением требований пункта 1 части 4.4 настоящей статьи перечень всех компонентов, входящих в состав такого составного компонента, или указывается составной компонент с дополнением к нему в скобках компонентов в порядке убывания их массовой доли. В случае, если массовая доля составного компонента составляет 2 и менее процента, допускается не указывать входящие в него компоненты, за исключением пищевых добавок, ароматизаторов и входящих в их состав пищевых добавок, биологически активных веществ и лекарственных растений, компонентов, полученных с применением ГМО и компонентов, указанных в пункте 14 части 4.4 настоящей статьи. 3). В случае содержания в пищевой продукции компонентов, массовая доля которых составляет 2 и менее процента, допускается указывать их в любой последовательности после компонентов, массовая доля которых составляет более чем 2 процента, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. 4). Наименование компонента, представляющего собой пищевой продукт, указывается в составе пищевой продукции в соответствии с требованиями части 4.3 настоящей статьи. Наименования компонентов, предусмотренных приложением 1 к настоящему техническому регламенту Таможенного союза, могут указываться в составе пищевой продукции под наименованиями соответствующих видов пищевой продукции, за исключением случаев, если наименования таких компонентов использованы в наименовании пищевой продукции. 6). При наличии пищевой добавки в составе пищевой продукции должно быть указано функциональное (технологическое) назначение (регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, другое функциональное (технологическое) назначение) и наименование пищевой добавки, которое может быть заменено индексом пищевой добавки согласно Международной цифровой системе (INS) или Европейской цифровой системе (Е). Если пищевая добавка имеет различное функциональное назначение, указывается функциональное назначение, соответствующее цели ее использования. Двуокись углерода, используемую в качестве компонента при производстве пищевой продукции, не требуется указывать в составе пищевой продукции при включении в маркировку пищевой продукции надписи «Газированная» или аналогичной. Согласно ТР ТС 034/2013 п. 106 маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), а также требованиям, установленным пунктами 107 - 126 настоящего технического регламента.