ООО "КОМПАНИЯ СМАЙЛИ"

По окончании внеплановой выездной проверки, проведенной в период с 21.02.2023 г. 08 час. 30 мин. по 09.03.2023 г. 16 час. 30 мин., на основании решения о проведении внеплановой выездной от 15.02.2023г.09 час.00 мин. №66-10-01/09-1972-2023 (мероприятие по контролю № 66230041000105075914 от 15.02.2023 г.) в отношении Общества с ограниченной ответственностью "Компания Смайли", 620078, г. Екатеринбург, Библиотечная ул., д. 50, офис 209 на объекте – склад 623700, Свердловская область, г. Березовский, Западная промзона, 1, согласно акту внеплановой выездной проверки № 66-10-14/21-3035-2023 от 09.03.2023 обнаружено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: 1. На момент выхода 27.02.2023 с 9-30 до 12-00 в складе ООО «Компания Смайли» по адресу: Свердловская область, г. Березовский, Западная промзона, 1, до работы допущены сотрудники не прошедшие вакцинацию в соответствии с требованиями национального календаря профилактических прививок, а именно: - у фасовщиц Брушковской Л.П. и Шибаевой И.Н., старшей смены Кишлару Н.А. не проведена вакцинация против кори в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. Данные в личных медицинских книжках отсутствуют. - у фасовщиц Брушковской Л.П., Шибаевой И.Н., Брусковской Л.П., у старших смены Кишлару Н.А., Федоровской Ю.В. не проведена вакцинация против гриппа в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. Данные в личных медицинских книжках отсутствуют. Согласно ст. 35 Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» профилактические прививки проводятся гражданам в соответствии с законодательством Российской Федерации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний. В соответствии с гл.4 ст. 11.4 Федерального Закона 157-ФЗ - Профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения. Согласно прил. 1 Приказа МЗ РФ 1122н дети от 1 года до 17 лет (включительно), взрослые от 18 до 35 лет (включительно), не болевшие, не привитые, привитые однократно, не имеющие сведений о прививках против кори; взрослые от 36 до 55 лет (включительно), относящиеся к группам риска (работники медицинских и организаций, осуществляющих образовательную деятельность, организаций торговли, транспорта, коммунальной и социальной сферы; лица, работающие вахтовым методом, и сотрудники государственных контрольных органов в пунктах пропуска через государственную границу Российской Федерации), не болевшие, не привитые, привитые однократно, не имеющие сведений о прививках против кори. Согласно п.62 СанПиН 3.3686-21 данные о прохождении медицинских осмотров, наряду с информацией об обязательных прививках для профессиональных и (или) возрастных групп населения подлежат внесению в медицинскую документацию, сертификаты профилактических прививок, личные медицинские книжки и учету в медицинских организациях, осуществляющих медицинское обслуживание работников, а также в органах, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. В соответствии с п. 64 СанПиН 3.3686-21 - Профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации В соответствии с п. 2698 СанПиН 3.3686-21 Специфическая профилактика гриппа осуществляется в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов. Цель вакцинации - не полная ликвидация гриппа, как инфекции, а снижение заболеваемости и смертности от гриппа и, особенно, от его осложнений, от обострения и отягощения сердечно-сосудистых, легочных заболеваний и другой хронической патологии. Согласно п. 2769 СанПиН 3.3686-21 - Иммунизация населения против кори, краснухи и эпидемического паротита проводится в рамках Национального календаря профилактических прививок и Календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям. В соответствии с п. 1.5 СП 2.3.6.3668-20 работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. 2. У работников склада Федоровской Ю.В, Брушковской А.А., Шибаевой И.Н., Кишлару Н.А., имеющие непосредственный контакт с пищевой продукции не пройдено гигиеническое обучение в установленном порядке. В личных медицинских книжках отсутствует отметка о прохождении гигиенической подготовке и аттестации. В соответствии со ст.29 п.1 Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, мер в отношении больных инфекционными заболеваниями, проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, санитарно-гигиенического просвещения населения и пропаганды здорового образа жизни. Согласно п. 1.6 СП 2.3.6.3668-20 работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года В соответствии с п. 75 СанПиН 3.3686-21 гигиеническое воспитание и обучение осуществляется в процессе воспитания и обучения в организациях, осуществляющих образовательную деятельность и оздоровительных организациях, а также при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения. 3. Не организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определенным юридическим лицом ООО « Компания Смайли », а именно: согласно программе производственного контроля исследования реализуемой продукции, питьевой воды, эффективности сан.обработки необходимо проводить с кратностью 1 раз в 6 месяцев. Протоколы лабораторных испытаний за 2022г-истекший период 2023г., отсутствуют. Согласно ст. 32 Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - Производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг. В соответствии с п. 11 СанПиН 3.3686-21 - Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны разработать и утвердить программу производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, и обеспечить его выполнение. В соответствии с п. 1.3 СП 2.3.6.3668-20 – В стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. 4. На момент выхода на объект 27.02.2023г. с 9-30 до 12-00 лампы в складе не оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла (материалы фотосъемки - фото № 1). В соответствии с п.5 ст. 15 Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. Согласно п. 4.4 СП 2.3.6.3668-20 В помещениях для хранения, подготовки и реализации пищевой продукции лампы должны быть оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла.