ООО "АППЕТИТ"

В адрес Центрального Екатеринбургского отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области (ЦЕО) из Прокуратуры Верх-Исетского района г. Екатеринбурга поступило обращение гражданина с жалобой на нарушение требований законодательства при организации питания в Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении лицей № 12 (юридический адрес: 620034, г. Екатеринбург, ул. Готвальда, 15а). При сборе информации в рамках предварительной проверки на основании ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» получены письменные объяснения директора ООО «Аппетит» (вх. в ЦЕО № 66-08-4033-2023 от 01.03.2023 г.) с приложенными документами, подтверждающие несоответствие массы закуски (кукурузы консервированной, 29 гр.) требованиям санитарного законодательства, несоответствие наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, их наименованиям, указанным в технологических документах (в меню указан «Плов «Золотинка», в технологической карте – «Плов из индейки»; в меню указан «Суп-пюре из разных овощей с филе кур, гр», в технологической карте – «Суп-пюре из разных овощей с гренками»).