МКОУ "ЧЕРЕМХОВСКАЯ ООШ"

По результатам внеплановой выездной проверки, проводимой на основании решения № 66-05-01/01-879-2023 от 06.02.2023г. в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения "Черемховская основная общеобразовательная школа" (623403, Свердловская область, Каменский район, с. Черемхово, ул. Ленина, д. 41) на объекте Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Черемховская основная общеобразовательная школа" (623403, Свердловская область, Каменский район, с. Черемхово, ул. Ленина, д. 41), при изучении Акта № 66/2023-62 от 22.02.2023 получены сведения о следующих действиях (бездействии): 1. Нарушаются требования к условиям хранения продукции, установленным изготовителем, а именно: на пищеблоке в холодильнике с маркировкой «Кура охлажденная» хранение продуктов питания осуществляется при температуре воздуха +10°C, при нормах хранения, согласно маркировочных ярлыков на продукты (тушка цыплёнка-бройлера) – от -2 до +4°C. 2. На пищеблоке оборудование, которое является источником выделения влаги (моечные ванны) не оборудовано локальной вытяжной системой. 3. Нарушаются требования к внутренней отделке помещений, а именно: в обеденном зале поверхность деревянного пола с дефектами (щели). 4. Нарушаются требования к мойке и дезинфекции посуды, а именно: в отобранной пробе смывов с объектов внешней среды 1186/22 (смыв со стакана), обнаружены БГКП (при нормативе – отсутствие). 5. Нарушаются требования по использованию раствора дезинфицирующего средства в соответствии с инструкцией, а именно: отобранная проба Део-хлор®, рабочий раствор 0,015% не соответствует нормативным величинам по показателю: массовая доля активного хлора - фактически 0,0050±0,0013%, при величине допустимого уровня – 0,0135 - 0,0165%.