МБОУ "ПЛАТИНСКАЯ ООШ"

1. Копии договоров на проведение дератизационных, дезинсекционных работ от01.02.2023 №6-24/422НТ, 07.02.2022г. №6-24/317 НТ,07.04.2022г. №6-24/360НТ 2. Копия договора №ЭЭ0471-178701 от 01.01.2023г. 3. Копия договора №1/2023 от09.01.2023г. на вывоз ЖБО с ИП Лач А.Н. 4. Штанное расписание 5. Личные медицинские книжки сотрудников-3 шт. 6. Копии должностных инструкций на руководителя и сотрудников, отвечающих за организацию питания. Копия должностной инструкции технолога, утвержденная директором от 11.01.2018. Копия должностной инструкции утвержденной директором повара от 11.01.2018г., Копия должностной инструкции кухонного работника утверждая директором от 11.01.2018 г., Копия трудового договора №2 с руководителем муниципального учреждения от 31.08.2017 г. 7. Перечень установленного в производственных помещениях пищеблока технологического и холодильного оборудования заваренный директором МБОУ "Платинская ООШ", Акт «О состоянии энергетического и кухонного оборудования» от 10.02.2023 утверждённый директором МБОУ "Платинская ООШ" 8. Данные технического контроля соответствия оборудования пищеблока паспортным характеристикам 9. Данные объемно- планировочного и конструктивного решения помещений(площади), Схема расстановки технологического оборудования на пищеблоке, заваренный директором МБОУ "Платинская ООШ" 10. Протокол испытаний микроклимата № П-06/00940-22 от 30.03.2022 выданный Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура" (аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510363 от 28.10.2016 г. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г) 11. Протокол испытаний искусственной освещенности № П-06/00941-22 от 30.03. выданный Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура" (аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510363 от 28.10.2016 г. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г) 12. График приема пищи учеников 13. Количество посадочных мест в столовой 14. График перемен 15. Информация о количестве школьников, питающихся одновременно 16. Копия договора №1 на поставку полуфабрикатов с ООО «Форус» 17. Копия договора №11 09.01.2023 на поставку полуфабрикатов овощных охлаждённых в вакуумной упаковке с ИП Алиманов Гилас Гадашбабакызы. 18. Копия технических паспортов на бактерицидные установки. 19. Копия акта «О состоянии энергетического и кухонного оборудования» б/н от 10.02.2023г., выданный членами комиссии, заверенная печатью и подписью директора МБОУ «Платинская ООШ» И.В. Боянкиной 20. Копия договора по обращению с ТБО 01.01.2023 г. №РФ0ЗКО020700126 с ООО «Рифей» 21. Примерное десятидневное меню для организации питания детей 1-4 классов МБОУ «Платинская ООШ», утвержденное директором МБОУ «Платинская ООШ» Боянкиной И.В. 22. Программа производственного контроля с применением процедур, основанных на принципах ХАССП, утверждённая 10.01.2022 г. печатью и подписью директора МБОУ «Платинская ООШ» Боянкиной И.В.