Проверка № 66220041000104564191 от 21 декабря 2022 года
МАДОУ - ДЕТСКИЙ САД №541
Дата проведения
21 декабря 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
1. На пищеблоке обеспечить исправность системы холодного и горячего водоснабжения, а именно установить исправный смеситель. 2. Обеспечить использование кухонного инвентаря в т.ч. разделочных досок без дефектов покрытия и механических повреждений. 3. Обеспечить соблюдение требований к внутренней отделке помещений, в т.ч. устранить дефекты отделки стен. 4. Обеспечить использование дезинфицирующих средств в пределах, установленного производителем, срока годности. 5. Обеспечить содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции. 6. Обеспечить приготовление растворов дезинфицирующих средств в соответствии с прилагаемой инструкцией производителя. 7. Обеспечить контроль за качеством питьевой кипяченой воды, в т.ч. обеспечить контроль за кратностью смены воды и качеством обработки емкости.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Станислав Сергеевич Топорков | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
620102, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД, ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛИЦА, СЕРАФИМЫ ДЕРЯБИНОЙ, 17, ЛИТ. Б, 660000010000998
Нет данных о результатах проверки