МКОУ АМО "РУССКОПОТАМСКАЯ СОШ"

29.11.2022 г. в 10 ч. 00 мин. при рассмотрении материалов внеплановой выездной проверки (Акт проверки № 696/2022-23 от 29.11.2022 г. Красноуфимского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области) в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Русскопотамская средняя общеобразовательная школа", ИНН 6637002945, ОГРН 1036601051398, 623244, Свердловская обл., Ачитский район, с. Русский Потам, Ленина улица, дом 37, на объекте – МКОУ АГО "РУССКОПОТАМСКАЯ СОШ" , расположенном по адресу: 623244, Свердловская обл., Ачитский район, с. Русский Потам, Ленина ул., 37, выявлены следующие нарушения: 1. В ходе проведения проверки 16.11.2022 г. в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа «Русскопотамская средняя общеобразовательная школа» (юридический адрес: 623244, Свердловская обл., Ачитский район, с. Русский Потам, ул. Ленина, 37) на объекте: МКОУ АГО «Русскопотамская СОШ», расположенном по адресу: 623244, Ачитский район, с. Русский Потам, Ленина ул., 37, установлено, что температура горячего блюда на раздаче и на столе у обучающегося к моменту приема пищи не соответствует технологическим документам, а именно: температура блюда "Суп-пюре из картофеля" по результатам измерений составила на линии раздачи 68°С, на столе ребенка к моменту приема пищи 64ºС, тогда как нормируемое значение температуры подачи составляет 75ºС (согласно технологической карте № 159), что не соответствует требованиям п. 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Копия технологической карты кулинарного изделия № 159 и лист технических записей от 16.11.2022 г. прилагаются.