ДЕТСКИЙ САД №88

По результатам эпидемиологического расследования, проводимого на основании приказа № 137 от 19.10.2022 г. в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения "Детский сад № 88 комбинированного вида" (623408, Свердловская обл., г. Каменск-Уральский, Дзержинского ул., 35) на объекте Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад № 88 комбинированного вида" (623408, Свердловская обл., г. Каменск-Уральский, Дзержинского ул., 35), при изучении Акта № 951/2022-62 от 02.11.2022 получены сведения о следующих действиях (бездействии): 1. Детский сад для приготовления пищи недостаточно оснащен техническими средствами для реализации технологического процесса, а именно: в овощном цехе установлена нефункционирующая картофелеочистительная машина, в процессе производства (изготовления) пищевой продукции используется алюминиевая кухонная посуда (кастрюли, баки), баки, кастрюли "салат" с деформированным дном, которая изготовлена из материалов, не соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией. 2. В зонах пекарского шкафа, моечной для мытья кухонной посуды, над оборудованием (моечные ванны, пекарский шкаф), которое является источником выделения влаги, газов, тепла не оборудованы локальные вытяжные системы. 3. На пищеблоке в моечной в месте присоединения производственных ванн к канализации отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки. 4. Нарушаются требования к прохождению своевременной вакцинации сотрудников, а именно: у воспитателя Кондрашевой Юлии Юрьевны отсутствует вакцинация от дизентерии с периодичностью ежегодно (последняя дата вакцинации шигеллвака - 14.10.2021г.) 5. Нарушаются требования к отбору и хранению суточной пробы. 6. В группах "Дюймовочка", "Золотая рыбка" детская мягкая мебель с нарушением целостности покрытия (дыры), что не допускает проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств. 7. Туалетные комнаты подготовительной группы "Золотая рыбка", старше-подготовительной группы "Дюймовочка" оборудованы туалетными кабинами без дверей (установлены перегородки), отсутствуют сиденья на унитазы. 8. В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений хозяйствующим субъектом недостаточно проводится контроль за организацией противоэпидемических мероприятий, а именно: в группах "Дюймовочка", "Золотая рыбка" не выделены емкости для дезинфекции игрушек, в наличии 1 таз для мытья игрушек.