ООО "ВАЛЕРИЯ"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), реестровый номер функции 313122070 В Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе поступила информация из ООО «Водоканал-НТ» (вх.№66-09-13785-2022) о временном прекращении с 09.11.2022 холодного водоснабжения и водоотведения на объекте – кафе «Айвенго», расположенного по адресу г.Нижний Тагил ул.Серова, 20. Как следует из поступившей информации, временное прекращение водоснабжения и водоотведения в кафе «Айвенго» по адресу г.Нижний Тагил ул.Серова, 20 будет до устранения обстоятельств, явившихся причиной временного прекращения (задолженность по оплате согласно договору). Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: - п.2.10 - Холодная и горячая вода, используемая для производственных целей, мытья посуды и оборудования, соблюдения правил личной гигиены должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде; - п.2.15 - Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции; и требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , а именно: - пп.1 п.2 ст.12 - Вода, используемая в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза; - пп.4 п.2 ст.14 - Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук.