ООО "НМД"

В Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе (далее - Территориальный отдел) поступила информация от филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе» (вх. № 66-09-9584 от 29.06.2022) о выявлении продукции не отвечающей требованиям безопасности по микробиологическим показателям в предприятии пищевой промышленности – ООО «Новоуральский мясной двор» по адресу Свердловская область г. Новоуральск ул. Таганская,10 Как следует из поступившей информации, в указанное предприятие принята для производства пищевых продуктов продукция (продовольственное сырье) – свинина полутуша замороженная дата выработки 01.06.2022, в которой обнаружена Salmonella группа С2. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1, п. 2 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5 и 6 к настоящему техническому регламенту - п. 1 ст.3 Федеральный Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов - В обороте могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям нормативных документов и прошедшие государственную регистрацию в порядке, установленном настоящим Федеральным законом - п. 2 ст.3 Федеральный Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов - Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов - п. 4 ст.20 Федеральный Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов - В случае, если при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий допущено нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами, материалами и изделиями соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны снять такие пищевые продукты, материалы и изделия с реализации, обеспечить их отзыв от потребителей, направить некачественные и опасные пищевые продукты, материалы и изделия на экспертизу, организовать их утилизацию или уничтожение - п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" - Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов