ООО "ГАСТРОНОМ ЗАПАД"

Поступившего в адрес Североуральского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области обращение заявителя о нарушении требований действующего законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании при реализации пищевых продуктов в магазине "Гастроном", расположенном по адресу: г. Североуральск, ул. Школьный переулок, 2а (вход.№21/66-12-392/ж-2022 от 26.01.2022г), установлено следующее: согласно доводам заявителя, последним зафиксирован факт наличия насекомых (тараканов) в торговых помещениях магазина "Гастроном", расположенном по адресу: г. Североуральск, ул. Школьный переулок, 2а. Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п. 10.8 Постановление от 20.11.2020 г. № 36 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» 2) п. 98, п. 101, п. 106 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» 3) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 10 ч. 3 ст. 10, п. 7 ч. 3 ст. 11, п. 4 ч. 1 ст. 14 4) ч. 1 ст. 20 Закона РФ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 5) п. 1 ст. 24 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, а именно: 1) Обеспечить отсутствие в помещениях торговых объектов насекомых. 2) Осуществлять мероприятия по дезинсекции и дератизации, в том числе инженерно-технические мероприятия по защите зданий и помещений от проникновения насекомых и грызунов, порядок и периодичность которых определяется хозяйствующим субъектом 3) Обеспечить соблюдение кратности плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, -не менее 2 раз в месяц. 4) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать периодичность и проведение дезинсекции производственных помещений.