Проверка № 662105331100 от 29 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ПОРОШИНСКАЯ СОШ ИМ. К. Н. КОПЦЕВОЙ
Дата проведения
29 января 2021 года — 26 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шихалева Ольга Михайловна | Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах городе Камышлов Камышловском и Пышминском районах руководитель группы |
| Власова Любовь Михайловна | Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах городе Камышлов Камышловском и Пышминском районах |
| Соловьев Дмитрий Сергеевич | Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах городе Камышлов Камышловском и Пышминском районах |
| Перепелкина Елена Александровна | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах гКамышлов Камышловском и Пышминском районах» |
| Бухарова Наталья Александровна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах г Камышлов Камышловском и Пышминском районах» |
| Замесова Светлана Витальевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах г Камышлов Камышловском и Пышминском районах» |
| Старикова Ирина Николаевна | Заведующая ЛКХФ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах гКамышлов Камышловском и Пышминском районах» |
| Лисина Тамара Алексеевна | Заведующая ЛКБФ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах гКамышлов Камышловском и Пышминском районах» |
| Суворова Елена Алефтиновна | Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах г Камышлов Камышловском и Пышминском районах» |
| Романова Елена Петровна | Помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах г Камышлов Камышловском и Пышминском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
624853 СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ КАМЫШЛОВСКИЙ РАЙОН ПОЧТОВОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ПОРОШИНО дом ДОМ 20А 66 66014000051
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Колмогорова Елена Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор Колмагорова ЕГ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При обследовании пищеблока 01022021г с 10ч 50 мин до 13ч 25 мин установлено что изготовление блюд производится не в соответствии с техникотехнологическими картами что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 168 от 10022021 года выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах городе Камышлов Камышловском и Пышминском районах аттестат аккредитации РОСС RU0001512086 согласно которого проба 168 Рацион Обед не соответствует требованиям ТТК по показателю Калорийность при норме 6524 7211 ккал на порцию результат составил 4833 ккал на порцию что не соответствует требованиям п 28 СанПиН 2324359020 согласно которого изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол в отношении ДЛ по ч1 ст67 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 661412119242021 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Изготовление блюд производить в соответствии с техникотехнологическими картами В подтверждение представить протокол лабораторных испытаний по показателю калорийность Обед рацион | |
Описание
При обследовании пищеблока 01022021г с 10ч 50 мин до 13ч 25 мин установлено посуда для приготовления блюд используется алюминиевая для работы с тестом установлен и используется производственный стол цельнометаллический что является нарушением п 2462 СанПиН24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которого посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол в отношении ДЛ по ч1 ст67 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 661412119242021 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали Покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ