Проверка № 662105321492 от 1 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ЗАЙКОВСКАЯ СОШ №1"
Дата проведения
1 февраля 2021 года — 1 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды задача проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированиипредмет проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мамонтова Яна Сергеевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах» |
| Вилисова Ольга Александровна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах» |
| Булатова Галина Дмитриевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах» |
| Кузнецова Татьяна Андреевна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах» |
| Солдатова Анастасия Сергеевна | Заведующая отделом санитарно гигиенических экспертиз врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах» |
| Талькина Анна Сергеевна | Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах |
| Ефремова Светлана Александровна | Ведущий специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
623847 СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ИРБИТСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ЗАЙКОВО УЛИЦА КОММУНИСТИЧЕСКАЯ дом 156 квартира 66 660120000380028
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Халикова Райля Салихитдиновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МОУ Зайковская СОШ 1 Халикова Райля Салихитдиновна с актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
09022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что на пищеблоке в овощном складе не соблюдаются условия хранения овощей и фруктов картофель лук морковь капуста бананы а именно хранятся при t +18 градусов C тогда как предприятием изготовителем установлен температурный режим картофель от 0 до 11 градусов С морковь капуста от 0 до 10 градусов С лук от 7 до 12 градусов С бананы от 1 до 14 градусов С Фото 12345609022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что ёмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности одна из ёмкостей с раствором дезинфицирующего средства для замачивания посуды не имеет маркировки у второй отсутствует дата приготовления предельный срок годности Фото 809022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что при организации питания детей используется пищевая продукция с признаками недоброкачественности капуста фото 5 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим Правилам Фото 809022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что в личных медицинских книжках работников пищеблока Кротова НС Страхова ОЮ Брюханова ЕВ Коновалова ОВ Федулова СН Чащина ИН нарушена периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно09022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что на пищеблоке часть посуды для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Оборудование используется не в зависимости от назначения а именно на производственном столе кура сырая стоят коробки с массой творожной фото 7 Недостаточно холодильного оборудования для хранения пищевой продукции не соблюдаются условия хранения овощей и фруктов недостаточно места для хранения молочной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф на ДЛ по ч 1 ст 67 КоАП РФ в размере 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42202116 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Хранение продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции осуществлять в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентовЕмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством При организации питания детей не использовать пищевую продукцию с признаками недоброкачественностиСоблюдать периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодноПосуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Обеспечить пищеблок достаточным количеством холодильного оборудования Оборудование использовать в зависимости от назначения | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ