Проверка № 662100304129 от 21 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ ЛУГОВСКАЯ СОШ №24
Дата проведения
21 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды
задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Проверка проводится на основании проверка проводится на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 г. №199 "О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 №ТГ-П12-4795
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ольшанченко Галина Алексеевна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах руководитель группы |
| Соловьев Дмитрий Сергеевич | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах |
| Перепелкина Елена Александровна | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» |
| Аксенова Виктория Валерьевна | Зав. Отделом сан. гиг. экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»» |
| Старикова Ирина Николаевна | Заведующая ЛКХФ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» |
| Лисина Тамара Алексеевна | Заведующая ЛКБФ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» |
| Кирдей Любовь Михайловна | Помощник врача эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» |
| Гилева Светлана Алексеевна | Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
623660, Свердловская обл. , Тугулымский район, п. Луговской, Тугулымская, 23
Дата составления акта о проведении проверки
12 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ерастова Ирина Владиславовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена и получила лично под роспись директор Ерастова И.В. 12.07.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
: Участки (моечный цех) и размещенное в нем оборудование (моечные ванны) источники влаги и тепла не оборудованы локальными вытяжными системами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-3125-2021 | В срок до 15 мая 2022 года |
| Зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений. Воздух рабочей зоны и параметры микроклимата должны соответствовать гигиеническим нормативам. | |
Описание
Не обеспечены термометром для контроля температуры готовых блюд на линии раздачи,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-3125-2021 | В срок до 15 мая 2022 года |
| С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю должны использоваться термометры. | |
Описание
Питание детей в ЛОУ осуществляется без учета требований в приложениях № 6-13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 , а именно в примерном меню , утвержденном директором школы Ерастовой И.В. на возраст 1-4 класс суммарная масса объема блюд завтраков на весь цикл 14 дней менее 500 грамм, суммарная масса объема блюд обедов за 1, 2, 6, 7, 8 дни менее 700 гр.; на возраст 5-11 класс суммарная масса объема блюд завтраков на все 14 дней менее 550 грамм, за1, 2, 36, 7, 8 дни суммарная масса объемов обедов менее 800 грамм, что не соответствует таблице 3 Приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-3125-2021 | В срок до 15 мая 2022 года |
| В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание <19>, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. В организованных детских коллективах в детских организациях исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией, не допускаются. | |
Описание
Питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным, директором школы Ерастовой И.В. основным меню , а именно : в основном меню в среду (вторая неделя) в обед нарезка овощная , в бракаражном журнале и меню на каждый день нарезка овощная не отмечена
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-3165-2021 | В срок до 15 мая 2022 года |
| Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. | |
Описание
У сотрудников пищеблока в личных медицинских книжках нет отметок о проведенной прививке против дизентерии Зонне в 2021 году: Хрипунова Г.Г., кухонный работник, Коркина Л.Н., шеф-повар, Сизикова Т.В., техработник, Опара Ю.Д., повар, Гребенкина Н.Ю., зав.складом, Минеева О.А., посудомойщица, Кузнецова В.А., повар,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-3125-2025 | В срок до 15 мая 2021 года |
| Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров2, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года, работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи - ежегодно) вакцинации3 и иметь личную медицинскую книжку4 с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе. | |
Описание
Посуда для приготовления блюд используются из алюминия, Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах или миллитрах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-3125-2021 | В срок до 15 мая 2022 года |
| Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали.Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, должен иметь мерную метку объема в литрах и (или) миллитрах. | |
Описание
В месте приготовления дезинфицирующего средства «Део-хлор» (в моечной горячего цеха) нет инструкции по приготовлению дезинфицирующего раствора,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-3125-2021 | В срок до 15 мая 2021 года |
| Для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделяется помещение либо оборудуется место, исключающее доступ к нему детей. Помещение оборудуют поддоном с холодной и горячей водой, подающейся через смеситель, а также системой водоотведения. Инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов должны размещаться в месте их приготовления. | |
Описание
Полы в производственных помещениях не ровные имеют дефект в виде выбоин, что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-3125-2021 | В срок до 15 мая 2022 года |
| Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполнены из материалов, допускающих влажную обработку и дезинфекцию. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
623660, Свердловская обл. , Тугулымский район, п. Луговской, Тугулымская, 23
Нет данных о результатах проверки