Проверка № 662100299908 от 28 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ СО"ВЕРХОТУРСКАЯ ГИМНАЗИЯ"
Дата проведения
28 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Богомолова Наталия Васильевна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах |
| Насырова Юлия Абдалхаковна | Помошник врача эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ЛОУ 624380, Свердловская обл. , Свердловская обл. , Верхотурский район, г. Верхотурье, Советская ул. , 10
Дата составления акта о проведении проверки
23 июля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, акт проверки подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
29.06.2021г. в 11 час 10 мин при проведении внеплановой проверки в столовой ЛОУ (оздоровительного лагеря с дневным пребыванием ) выявлен оборот упакованных хлебобулочных изделий (хлеб пшеничный из муки в/с с ВМС Валитек -8 согласно представленной ТТН), без маркировки содержащей следующие сведения:
1) наименование пищевой продукции;
2) состав пищевой продукции;
3) количество пищевой продукции;
4) дату изготовления пищевой продукции;
5) срок годности пищевой продукции;
6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза;
7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя;
8) показатели пищевой ценности пищевой продукции;
10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО).
11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ гражданин Турлова Н.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. О приостановке реализации продукции № 66-13-09/889 | В срок до 30 июня 2021 года |
| 29.06.2021г. в 11 час 10 мин при проведении внеплановой проверки в столовой оздоровительного лагеря с дневным пребыванием выявлен оборот упакованных хлебобулочных изделий (хлеб пшеничный из муки в/с с ВМС Валитек -8 согласно представленной ТТН), не содержащих следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера); 8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; 9) показатели пищевой ценности пищевой продукции; 10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО). 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; | |
| 2. О разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда № 66-13-09/948 | В срок до 4 августа 2021 года |
| Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда Представить документированную информацию о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда Представить документированную информацию о выполнении программы мероприятий по предотвращению причинения вреда | |
Описание
29.06.2021г. в 11 час 10 мин при проведении внеплановой проверки в столовой ЛОУ (оздоровительного лагеря с дневным пребыванием) выявлен оборот не упакованных хлебобулочных изделий (ржаной Украинский согласно представленной ТТН), не содержащих следующие сведения:
1) наименование пищевой продукции;
2) количество пищевой продукции;
3) дату изготовления пищевой продукции;
4) срок годности пищевой продукции;
5) условия хранения пищевой продукции;
6) сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии);
7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ гражданин Турлова Н.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. О приостановке реализации продукции № 66-13-09/889 | В срок до 30 июня 2021 года |
| 29.06.2021г. в 11 час 10 мин при проведении внеплановой проверки в столовой оздоровительного лагеря с дневным пребыванием выявлен оборот не упакованных хлебобулочных изделий (ржаной Украинский согласно представленной ТТН), не содержащих следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) количество пищевой продукции; 3) дату изготовления пищевой продукции; 4) срок годности пищевой продукции; 5) условия хранения пищевой продукции; 6) сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции. | |
| 2. О разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда № 66-13-09/948 | В срок до 4 августа 2021 года |
| Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда Представить документированную информацию о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда Представить документированную информацию о выполнении программы мероприятий по предотвращению причинения вреда | |
| 3. Об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов таможенного союза № 66-13-09/299 | В срок до 24 августа 2021 года |
| Не допускать оборот упакованных хлебобулочных изделий без маркировки установленной требованием ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки не допускать оборот не упакованных в потребительскую упаковку хлебобулочных изделий без маркировки установленной требованием ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки | |
Описание
29.06.2021г. в 10 час 10 мин при проведении внеплановой проверки на объекте пищеблок оздоровительного лагеря с дневным пребыванием (г. Верхотурье, Советская ул., 10) установлено: допускается хранение суточных проб в холодильнике при температуре +20 С ( показания термометра находящегося в холодильнике зафиксированы, имеются фотоматериалы), в нарушении требования санитарных правил в которых установлена температура хранения от +2 °C до +6 °C.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ гражданин Турлова Н.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-13-09/298 | В срок до 24 августа 2021 года |
| Соблюдать условия хранения суточных проб, в соответствии с требованием действующих санитарных правил, а именно при температуре хранения от +2 °C до +6 °C. не допускать оборот упакованных хлебобулочных изделий без маркировки установленной требованием ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ