Проверка № 662100278927 от 8 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СЫЗГИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
8 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды
проверка проводится на основании приказа руководителя Роспотребнадзора № 199 от 21.04.2021 г. «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 г. № ТГ-П12-4795
задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
7. Предметом настоящей проверки является:
7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
7.2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кривощекова Татьяна Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах |
| Отинову Алину Фидаильевну | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах» |
| Зюкову Наталью Сергеевну | Помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах» |
| Лобову Елену Леонидовну | Помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах» |
| Шевелева Игоря Витальевича | Зав. отделом санитарно-гигиенических экспертиз – врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, в Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах» |
| Дорохову Наталью Сергеевну | Зав. ЛКХФФ – врача лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, в Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах» |
| Кабирову Венеру Тавризовну | И. о. зав. ЛКБФ, врача - бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
623324, Свердловская обл. , Красноуфимский район, д. Сызги, Центральная ул. , 10
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Насибуллина Идолена Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлена лично директор Насибуллина И.А. 06.07.2021 16:00
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проведения проверки 21.06.2021 г. в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения "Сызгинская основная общеобразовательная школа" (юридический адрес: 623324, Свердловская обл., Красноуфимский район, д. Сызги, Центральная улица, 10) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623324, Красноуфимский район, д. Сызги, Центральная ул., 10, установлено, что производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами: проба "обед для детей в возрасте от 7-11 лет", дата выработки 21.06.2021 г., не соответствует требованиям технологических карт по показателю жиры, белки, энергетическая ценность, а именно - содержание "белка" в пробе составляет 26, 37 г, при величине допустимого уровня 31, 24-34, 53 г, "жира" в пробе - 20, 69 г, при величине допустимого уровня 25, 76 - 28, 47 г, "энергетическая ценность" в пробе - 697, 31 ккал, при величине допустимого уровня 755, 96 -835, 54 ккал, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 3871 от 28.06.2021 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 3871 от 28.06.2021 г.., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.710069 от 15.06.2015 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.6 КоАП РФ повар |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 390/2021-23 | В срок до 2 июня 2022 года |
| Обеспечить изготовление продукции по технологическим документам, в том числе технологическим картам, технико-технологическим картам, технологической инструкции, разработанными и утвержденными руководителем организации или уполномоченным им лицом. | |
Описание
В ходе проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения "Сызгинская основная общеобразовательная школа" (юридический адрес: 623324, Свердловская обл., Красноуфимский район, д. Сызги, Центральная улица, 10) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623324, Красноуфимский район, д. Сызги, Центральная ул., 10, при рассмотрении примерного двухнедельного меню для детей оздоровительного учреждения с дневным пребыванием возрастной категории с 7 до 11 лет, с 12 лет и старше, утвержденного директором МКОУ «Сызгинская ООШ» Насибуллиной И.А. 31.05.2021 г., установлено, что в примерном меню отсутствует общий вес блюд за каждый прием пищи (завтрак, обед), отсутствует вес блюд итого за день, что не соответствует требованиям приложения № 8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.6 КоАП РФ повар |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 390/2021-23 | В срок до 2 июня 2022 года |
| Провести корректировку примерного меню, включить общий вес блюд за каждый прием пищи (завтрак, обед), вес блюд итого за день в соответствии с требованиями приложения № 8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. | |
Описание
В ходе проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения "Сызгинская основная общеобразовательная школа" (юридический адрес: 623324, Свердловская обл., Красноуфимский район, д. Сызги, Центральная улица, 10) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623324, Красноуфимский район, д. Сызги, Центральная ул., 10, при рассмотрении фактического меню от 21.06.2021 г. оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, утвержденного начальником лагеря Фарзиевой Н.Н., установлено, что в меню отсутствует информация о калорийности блюд, калорийности порции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.6 КоАП РФ повар |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 390/2021-23 | В срок до 2 июня 2022 года |
| Обеспечить содержание следующей информации в ежедневном меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп детей: наименование приема пищи, наименование блюда, масса порции, калорийность порции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
623324, Свердловская обл. , Красноуфимский район, д. Сызги, Центральная ул. , 10
Нет данных о результатах проверки